阜平县：“老乡菇”富了老乡

小小香菇不起眼，却创造出了无限价值，作为阜平县鼎力打造的特色产业，俨然已成为全县脱贫攻坚的“致富菇”。

阜平县委、县政府经过研究和综合分析论证，把食用菌产业作为强县富民的主导产业来培育。经过几年发展，食用菌产业形成了以发展阜平香菇为主、黑木耳为辅，以错季香菇为重点周年产出鲜菇的生产格局。

2018年5月注册“阜平香菇”地理标志证明商标。阜平香菇及系列产品荣获“河北省十佳知名品牌”和金、银、铜奖，产业发展受到了国家和省市各级领导的支持与肯定。

为充分发挥区域特色产业，打造优质产品品牌化，注册了“老乡菇”多类别公共品牌商标。产业从无到有再到发展壮大，已建成规模化园区54个、棚室4000余栋，占地1.8万亩，产业覆盖13个乡镇140个行政村，2019年辐射带动农户1.5万余户，其中贫困户7000余户。2016-2019年，全县共栽培1.9亿余棒，产量11万余吨，产值近10亿元，参与农户户年均增收万元以上。

为加快推进食用菌产业发展，在借鉴其它地区成熟经验的基础上，阜平县委、县政府制定出台了一系列扶持政策，激励产业健康快速发展。企业、合作社入驻基地（园区），农户参与率达到80%以上且流转土地100亩以上，给予水、电、路基础设施配套。对年设计生产能力在1500万棒以上的菌棒加工厂，日生产5万棒以上，给予全部资金投入的40%资金补贴。对于基地（园区）内新建标准化冷库，给予每平米150元的资金补贴。对建设砖混、钢筋结构，配备棉被、卷帘机或岩棉及提温设备自动化程度较高的设施暖棚，给予每平米20元的补贴；钢架结构的凉棚每平米补贴5元；林下小拱棚每平米补贴1元。对栽培的菌袋补贴0.5元/棒。对种菇农民实行三户联保、政府担保、无需抵押贷5-15万元贴息贷款。由政府、农户共同出资，对大棚、菌棒实施了价格损失保障险，为食用菌产业发展兜住经营风险，解除农民的后顾之忧。

阜平县委、县政府与吉林农业大学教授、博士生导师，国际药用菌学会理事长李玉院士达成合作协议，在阜平天生桥核心园区成立食用菌产业“李玉院士工作站”。在嘉鑫种植公司对接河北农大建设太行山农业创新驿站，成立太行山食用菌研究院，聘用全国各地优秀专家担任岗位研究员，从菌种选育、设施设备、栽培基料、栽培技术、精深加工、文化餐饮六方面，开发、创新、引进、推广新技术新品种，培养当地技术人员，引领全县食用菌产业创新发展。

目前，全县共建设食用菌保鲜库52座，保鲜储存能力达5000余吨，在上海、深圳等一线城市设立直销窗口，与京东商城、北国超市等55家销售商建立了购销售关系，鲜品畅销各地。

食用菌产业发展吸引了众多县外市民到阜平开展采摘、观光、休闲旅游、餐饮等活动，提升了产品附加值。近期，通过网络直播带货，阜平香菇着实火了一把，阜平香菇酱成为了供不应求的产品。

到2020年底，阜平县预计总投资30亿元，发展食用菌3.2万亩，建设高标准四季出菇棚1万栋，栽培总量达到5亿棒，其中香菇3亿棒、黑木耳2亿棒，年产菇耳40万吨，总产值25亿元以上，实现产业县域全覆盖、贫困户全覆盖，参与农户户均增收2万元以上。