廊坊：抽检冷链食品16900批次 全部合格

　　1月23日下午四点，廊坊市召开第八场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。

　　据廊坊市市场监管局党组书记张万刚介绍，在冷链食品市场监管方面实施全过程的闭环管控，重点抓好三个环节：加强进口冷链食品上市前的管理，严防未经报备的进口冷链食品上市销售。全市已报备进口冷链食品7843批次，核酸检测结果全部为阴性。加强进口冷链上市销售的监管，检查“三证明一报告”是否真实有效，是否落实“专区、专柜、专人”销售制度。已检查冷链食品生产经营企业9118家，抽检冷链食品16900批次，检验结果全部合格。加强对第三方冷库的动态监管，在推行进口冷链食品管理追溯的基础上，对存储进口冷链食品第三方冷库进行摸排。对全市25家第三方冷库7720吨进口冷链食品建立了监管档案，确保冷链食品管理不出问题。

　　在全员居家健康观察期间，市场监管局确定了300余家餐饮单位开展线上订餐业务，帮助企业协调解决原料采购困难、配送人员不能出入小区等问题。对集中隔离点餐饮食品加强安全监管，进行资质审查，规范加工制作，保障食品质量安全。全员居家观察后，该局引导餐饮企业有序恢复营业，指导餐饮单位做好防疫物资准备，落实《餐饮服务食品安全操作规范》，监督餐饮企业落实从业人员健康监测、设施设备清洗、场所通风消毒、就餐人员测温扫码、就餐间隔1米以上等疫情防控措施，保障用餐安全。（记者姜薇、祝雪娟 实习记者王笛、张航）