2020年河北创建省级校园食品安全标准食堂226家

人民网石家庄12月25日电 （付兆飒）本网从河北省市场监督管理局获悉，2020年河北省各级市场监管部门顺利完成226家省级校园食品安全标准食堂创建工作，全省每个县、区至少建有1家省级校园食品安全标准食堂。

2019年3月，河北省市场监管局在全省范围内启动校园食品质量安全水平提升工作，印发了《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划（2019-2021年）》，制定了《省级校园食品安全标准食堂创建标准》，通过强化食品从业人员管理、建立学校食堂食品安全自查制度、全面提升学校食堂食品安全量化等级优良率、开展“明厨亮灶”提档升级、打造省级校园食品安全标准食堂等措施，进一步提升校园食品安全保障能力和水平，消除校园食品安全问题隐患。

2020年，河北省16428家学校食堂食品安全量化等级优良率达到98.48%，学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到了99.68%，99.32%的学校食堂配备了专职食品安全管理人员，99.28%的学校食堂建立了食品安全自查制度，圆满完成了2020年度校园食品质量安全水平提升和每个县、区至少创建1家省级校园食品安全标准食堂的工作目标。