为做好食品安全质量监管，守护好广大市民“舌尖上的安全”，连日来，崇礼区市场监督管理局对辖区内的超市酒店、菜市场、食品加工作坊等地进行了督导检查。

检查中，工作人员对各店铺是否落实原料采购索证索票和建立健全进货查验制度，从业人员是否完成健康体检、持证上岗等方面进行了检查。针对个别存在的进货查验制度不健全、后厨卫生不合格的问题，当场下达整改通知书。

“今年，崇礼区市场监督管理局增强了对食品生产、加工、销售及餐饮服务等环节的监督检查力度，执行了更加严格的安全标准，工作人员将持续在市场一线进行抽检，以确保所有的食品生产和销售活动符合国家食品安全法的严格要求，特别是针对肉类、水产品等，将实行专项监管，确保源头控制和过程监管两不误。”崇礼区市场监督管理局党组成员、西湾子所所长李铎说。（周大伟、李静、王丽娟）

来源：崇礼区委宣传部

(责编：林福盛、付兆飒)

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