近日,在沧州市吴桥县杂技大世界景区的姜糖店内,非遗传承人徐长龙正在制作姜糖。
据了解,吴桥姜糖制作已有上百年的历史,2012年被列入市级非物质文化遗产名录。姜糖需要选用上等鲜姜,经过备料、熬糖、抻糖、切块等多道工序制作而成。如今,传统非遗美食不仅走进了景区,还通过电商平台销往全国各地。(马天龙)
(责编:林福盛、付兆飒)
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