人民網成都3月26日電 （記者趙明妍）3月26日，在“木蘭圍場 常來常想”2025河北圍場特色產業暨文旅招商推介會上，鑫達商貿有限公司銷售經理謝航以一組數據揭開了河北承德圍場杏仁產業的“隱藏版圖”——作為全國四大杏仁主產區之一，承德地區山杏種植面積達520萬畝，面積和產量均佔河北省的四分之三，這些深藏燕山山脈的苦杏仁，正是圍場打造杏仁露飲品的底氣。

鑫達商貿有限公司銷售經理謝航作分享。人民網記者 周博攝

現場展台上，一排排小罐裝飲品格外醒目。“杏仁產品目前僅以杏仁飲料為主，以杏仁為原料的食品很少，2024年杏仁飲品單品類頭部品牌銷售額達35億元，絕大多數在江北銷售，江南地區因南北差異，目前銷售不多，銷售空間很大。”謝航介紹。

怎樣融合南北差異將杏仁飲品推向全國市場呢？

面對“北方飲品難下江南”的行業痛點，謝航表示，首先在包裝上打開差異化，拋開目前市場主流的藍色包裝，在去年推出綠罐無糖杏仁露和紅罐杏仁露，一經推出獲得廣大消費者認可。

第112屆全國糖酒商品交易會現場，圍場展台展品。人民網記者 周博攝

“我們了解到福建、浙江、廣東、廣西等地對陳皮很鐘愛，由此想到了當南方陳皮邂逅北方杏仁，一場風味的奇妙碰撞就此展開。”謝航表示，通過不停地實驗和調配，畫木蘭陳皮杏仁露小金罐就此誕生，不僅包含了陳皮的醇厚還蘊含了北方杏仁的馥郁，一口醇香雙重滋養。

鑫達商貿的創新之路正是圍場深耕特色產業發展的生動實踐，這瓶承載著南北風味的小金罐，正在打開健康飲品市場的新想象。

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