臨近中午，山坡寂靜，空氣清新。斜背著茶簍，32歲的楊琴在茶園裡忙碌著。昨夜一場雨，將茶樹清洗得更加鮮嫩。她熟練地採著新葉，像是一名老練的採茶工。

楊琴是雲南普洱市思茅區倚象鎮竜竜村人，畢業於雲南工商管理學院，家裡五口人。靠著家的幾畝茶園，父母供她和姐姐、弟弟上了學。

雲南普洱市思茅區倚象鎮茶園的採茶人。 人民網 祝龍超攝

茶者，南方之嘉木也。對於普洱人來說，茶不僅僅是一種飲品，更是國計民生。

雲南普洱因茶享譽中外，思茅區是普洱市“一區九縣”中的一區，而倚象鎮是思茅區轄區面積最大的鄉鎮。2020年，16頭野生亞洲象上演一路“象”北的大戲，引發世界關注。倚象鎮就是它們“北行”的第一站。

在吸引世界目光的新聞鏡頭裡，除了大象，就是倚象鎮那漫山遍野隨處可見的茶園。倚象鎮也是思茅區茶葉種植面積最大的鄉鎮。茶園面積9.63萬畝，佔全區近50%，總人口1.1萬戶4.67萬人，其中茶葉種植戶10474戶，茶產業從業人數2.3萬余人。可以說，茶葉是倚象鎮的支柱產業，茶葉市場的波動，直接影響到倚象鎮老百姓的衣食住行、喜怒哀樂。

雲南普洱市思茅區倚象鎮茶園。 人民網 祝龍超攝

以民為本，做強有機茶產業

俗話說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。普洱茶通過茶馬古道運至各地，古已有名。為將品牌優勢、資源優勢變為產業優勢，提升茶園附加值，造福廣大茶農，普洱市委市政府近年來大力開展茶產業整頓，著力改善台地茶整體品質，拓展品牌的影響力。

“之前有人說我們的茶喝著‘不干淨’，我聽了很難受。后來村上說改種有機茶品質會更好，價格也不差，我聽了自然心動。” 今年72歲的向關興種了一輩子茶，兩年前，家裡50畝茶園響應當地政府號召，開始向有機茶園轉換。

雲南普洱市思茅區倚象鎮茶農向關興。 人民網 祝龍超攝

“有機茶，無論是從健康角度還是口感上來說，都優於傳統茶葉。”思茅區倚象鎮黨委書記宋佳佳介紹說，“有機茶的價格要比傳統茶高出20%以上，茶農每畝將增收2000到3000塊錢。”

傳統的茶葉在種植的過程之中為了控制病虫的損害，會使用農藥又或者化學合成肥等。而有機茶完全依靠自然、物理方式防治害虫，不採用任何的農藥及其他化合物，因此較其他茶葉口感比較的醇厚、悠長、清香，營養豐富，耐泡性更強。

“我們的茶產業要想從根本上贏得市場，獲得長久的發展優勢，必須向有機茶轉化。”宋佳佳說。2021年以來，倚象鎮按照思茅區委、區政府“全力打造全國有機茶產業發展標杆”的目標要求，大力推進有機茶轉化，邀請農大、茶特中心、有機茶認証公司等單位有機茶轉化專家開展有機茶培訓40余場次，召開鎮級有機茶轉化工作業務培訓暨工作推進會8次，召開村組動員會80余場次。干部帶頭，開展有機茶轉化工作。

從傳統茶向有機茶轉化，轉換期三年內，茶葉產量會受到影響。對此，思茅區出台產業扶持政策，對正處於有機轉換期的茶園按照282.5千克/畝標准提供有機肥，並給予金融政策支持。

“產量短期內是下降，但品質更好了，價格比以前要高，政府又給解決后顧之憂，大家自然願意干。” 向關興笑著說。

據宋佳佳介紹，目前倚象鎮全鎮已獲得有機認証的茶園8600畝，還有約3.98萬畝正處於有機轉換期。

“3年后茶葉的品質提升了，也能為下一步的品牌打造奠定基礎。”宋佳佳說。

據了解，思茅區以有機為主導的“一村一品”專業村達16個，茶葉合作社78個，茶葉種植戶達1.7萬戶。截至2022年5月，全區綠色有機茶園認証面積達14.14萬畝，佔茶園總面積的65.3%。

公司+基地+合作社+農戶 全鏈條發展品牌戰略

萎凋、殺青、揉捻……在倚象鎮竜竜村的普洱永峰茶業有限公司的制茶所，楊琴採摘下來的新葉，在這裡進行了初制加工。通過“公司+基地+合作社+農戶”的發展模式，帶動竜竜村645戶村民種植有機茶，像這樣在農戶家門口的初制加工所倚象鎮有240多家。

除了傳統的初制加工，倚象鎮在營盤山村投資329萬元，建設了第一條普洱茶原料自動化生產線，項目投產后預計年加工產量100噸。同時還引進了雲南普洱國資有機茶葉有限公司入駐，量身定制自動化茶葉設備，實現了標准化、工業化、數字化生產，壯大集體經濟，帶動茶農增收。

雲南普洱市思茅區倚象鎮營盤山村普洱茶原料自動生產線。 人民網 祝龍超攝

為打響有機茶品牌，思茅區當地龍頭茶企聯合成立了普洱思茅有機茶產業聯盟，實施以區域公共品牌為依托，企業品牌為支撐的雙品牌發展戰略。建立思茅區茶產業發展大數據平台及智慧茶山物聯網板塊，實現66款有機茶產品質量可追溯。

“所有有機茶產業聯盟的產品，統一印制有‘思茅有機茶’區域公共品牌商標，這也是我們共同打造的普洱有機茶品牌，認准這個准沒錯！”思茅區茶業和特色生物產業發展中心項目股股長蔣晶晶解釋說。

普洱思茅有機茶產業聯盟認証的有機茶茶品展示。 人民網 祝龍超攝

普洱茶的產業鏈不僅僅是茶葉，雲南天士力帝泊洱生物茶集團通過運用現代科技和生物技術，將茶葉進行深加工，放大茶葉中的有益成分。同時，在包裝、工藝、口感、香氣上下功夫，推出了茶珍、茶保健品等，改變著人們對普洱茶的傳統認識和消費方式。

“茶珍即沖即飲，口味豐富，深受國內一線城市白領的喜歡。”雲南天士力帝泊洱生物茶集團總經理辦公室主任張磊介紹。

以茶為媒 打造綠色經濟示范區

天賜普洱，世界茶源。但來普洱，讓你流連忘返的不僅僅是一杯茶。

在這裡，穿過莽莽林海、越過潺潺小溪，可以走進萬掌山林場的亞太森林組織普洱基地的森林氧吧，讓自己的心肺洗個澡。

登上“問茶樓”，中華普洱茶博覽苑兩萬四千多畝茶園綺麗風光盡收眼底，放眼望去，青山穿入雲海，日光普照，山水茶園與自然風光融為一體。

普洱市萬掌山林場亞太森林組織普洱基地森林小屋。 人民網 祝龍超攝

中華普洱茶博覽苑內一景。人民網 祝龍超攝

雲南普洱市思茅區倚象山營地暨半山酒店。 人民網 祝龍超攝

百裡普洱茶道世界茶源主題公園附近遠眺。 人民網 祝龍超攝

倚坐半山酒店，閑看雲海，漫嗅茶香，遠處白雲出岫，身邊茶園層疊，漫山翠綠，涼風習習，分外愜意。

傍晚時分，沿著百裡普洱茶道乘風前行，綠水青山，茶鄉茶路，融茶鄉、茶市、茶禪、茶源、茶咖、茶趣為一體，將“綠色、生態、有機”的特點貫穿始終，串聯起普洱的極具當地資源、產業、民族、生態文化特色。

借助茶旅融合，目前，思茅區已建成茶葉庄園10個，國家4A級旅游景區3個。形成了“茶+旅游、茶+文創、茶+健康、茶+科研、茶+互聯網”等新型產業業態體系。

普洱，這座因茶而興的城市，也正在一片片茶葉的醇香中，續寫綠色傳奇……（祝龍超）

分享讓更多人看到