產業更加興旺 日子紅紅火火

——河北省加快推進農村一二三產業融合發展

制圖/劉欣瑜

金秋時節，行走在燕趙大地，沃野生金，瓜果飄香，田園綜合體游人如織，一派產業興旺欣欣向榮的景象。

產業振興是鄉村振興的重中之重。近年來，河北省不斷推動農村一二三產業融合發展，著力抓好“一村一品”、農業產業強鎮和農產品加工產業集群建設，培育農業產業化聯合體、休閑農業等新模式新業態，延伸農業產業鏈價值鏈，促進農業增效、農民增收、農村繁榮，加快推動河北由農業大省向農產品加工業大省和強省轉變。

“融”出新氣質

——拓展農業產業鏈條，農業競爭力明顯提高

近日，在遵化市平安城鎮眾鑫食用菌專業合作社種植大棚，工人們忙著檢查香菇生長情況。

“我們的香菇今年肯定是大豐收。”眾鑫食用菌專業合作社理事長孫輝說，按照目前市場價格計算，每個大棚年純收益可在10萬元左右。

小蘑菇長成大產業。孫輝自豪地告訴記者，現在全鎮39個村有36個香菇種植專業村，食用菌大棚發展到7100個，佔遵化香菇產業的“半壁江山”。

向深加工要潛力，一朵香菇增值數倍。近年來，遵化市加大對國家級農業產業化龍頭企業的政策支持力度，扶持美客多、廣野等一批農產品深加工企業，開發出食用菌保鮮、烘干、速凍、腌漬、罐頭、休閑食品等多種產品，暢銷國內及日本、美國、俄羅斯等國家和地區，年加工食用菌5萬多噸。

走進河北美客多食品集團股份有限公司現代化廠房裡，透過觀光長廊的玻璃，記者看到，肉雞深加工生產線高速運轉。在政府部門的支持下，該公司從產業鏈最前端做起，陸續建成4座種雞場、8座養殖場以及兩條自動化肉雞屠宰生產線和現代化恆溫冷庫，使肉雞實現就地屠宰、分割、速凍，產能達6萬噸。

為滿足日益升級的消費需求，該公司又建起了8條熟食精深加工生產線以及物流配送系統，生產參雞湯、鬆茸雞湯、老母雞湯等，初步形成一個集繁育、飼養、屠宰、加工於一體的肉雞產業鏈條。

“實現企業高質量發展，需要打造一條從田間地頭到飯桌的完整產業鏈。”河北美客多食品集團股份有限公司董事長胡曉江介紹，美客多相繼打通肉雞深加工與板栗深加工產業鏈，不斷加大新產品、新技術研發力度，開發出三黃土雞參雞湯、板栗超微粉、蘋果膨化脆片等十幾種新產品，通過深加工，延伸了產業鏈條，實現了一二三產業深度融合。

近年來，河北省按照“糧頭食尾”“農頭工尾”要求，延長產業鏈，提升價值鏈，打造供應鏈，引導一產往后延、二產兩頭連、三產走高端，推動農業由“賣原料”向“賣加工品”轉變，統籌發展農產品初加工、精深加工、主食加工和綜合利用，推進農產品加工多元化。2020年，全省農產品加工業總產值6841.07億元，增幅達11.18%。

農業產業融合結出累累碩果，農業競爭力明顯提高。截至目前，河北省有新樂市小流村、張北縣德勝村等138個國家級“一村一品”示范村，推進建設了49個國家農業產業強鎮和36個省級農業產業強鎮，全省年產值10億元以上農產品加工產業集群達到87個，重點農產品加工產業集群年產值達4500多億元。

積極培育農業產業化聯合體，推動全產業鏈經營。目前，河北省共創建省級示范農業產業化聯合體266個，囊括1635個合作社和1249個家庭農場，2020年省級示范聯合體總產值3580.69億元，佔全省農業總產值比重達58%，直接帶動434萬農戶參與全產業鏈經營，戶均增收5225元。

“融”出新業態

——做好“農業+”文章，農村活力顯著增強

品地道小吃、住原鄉民宿、購農副特產、賞鄉村民俗……國慶假期，遵化市山裡各庄村熱鬧非凡，登上瞭望塔一覽繽紛稻田畫，乘上小火車徜徉在七彩水稻間。這座“望得見山、看得見水、記得住鄉愁”的村子，吸引大批游客前來休閑度假。

山裡各庄村北靠筆架山、南鄰黎河，是“前有玉帶、后有靠山、中間一道米糧川”的寶地。早在多年前，該村就通過文旅融合的方式，對廢棄已久的知青點、鄉村小學、農村大食堂、大戲台改造利用，讓濃濃的鄉愁實現回歸。

今年，山裡各庄村與唐山文旅集團合作，利用山裡各庄村的產業基礎，按照4A級景區標准打造稻夢庄園綜合體、文化體驗街區、特色商業綜合體、現代農業綜合體、康養旅居小鎮等精品文旅項目和配套基礎設施。

登上山裡各庄村稻田畫中央的觀光塔，唐山文旅集團民宿負責人賈鵬飛，指著顏色各異水稻組成的稻田畫告訴記者，稻田畫充分彰顯時代元素和地域特色，包括建黨百年、中國龍、農耕熊貓、評劇花為媒、沙石峪精神、唐山方言等八幅畫，如今這裡已成了網紅景點，許多城裡人都來打卡游玩。

紅色的蘋果、褐色的板栗、紫色的葡萄……秋收時節，在邢台市信都區前南峪村，又是另一幅休閑愜意的景象。

這裡被稱為“太行山最綠的地方”，也是最美的地方。抗大陳列館、栗樹王、萬邦珍果園等景點，還有特色農家飯庄、民宿，為游客提供餐飲、住宿、採摘、觀光一條龍服務，游客們絡繹不絕。

探尋美麗鄉村，暢享燕趙農游。河北省以一二三產業融合為重點，做好“農業+”文章，大力培育新產業新業態，依托農業特色產業優勢區、美麗鄉村示范區、特色小鎮、歷史文化名鎮名村和中國美麗休閑鄉村等農業農村生產、生活、生態主體，拓展農業的生態、觀光、教育、科技、文化、休閑等功能，實現農業、文化等與旅游業的融合發展。

2020年，河北省推介發布了157條休閑農業線路，10條線路入選中國美麗休閑鄉村旅游精品線路，8個鄉村入選全國美麗休閑鄉村。今年以來，河北省推出59條“春觀花”、51條“夏納涼”、32條“秋採摘”系列休閑農業線路，吸引更多人到鄉村看山望水憶鄉愁。

“山清水秀人也秀，鳥語花香飯亦香。”河北省農村產業融合加快發展，農村活力顯著增強，廣大農民念著農村產業融合的好：“農業有了文化說頭，有了休閑玩頭，有了景觀看頭。”

省政府農業產業化辦公室主任王增利介紹，為進一步激發休閑農業的潛能，推進休閑農業提檔升級，河北省將深挖傳統農耕文化，拓展農業休閑功能，從簡單的住農家屋、吃農家飯、摘農家果，拓展到售賣產品、飽覽風景、感悟文化、充實體驗、追求健康，培育休閑農業新模式新業態，打造特色鮮明精品景點線路。到2022年，全省休閑農業和鄉村旅游綜合收入達到150億元，接待人數一億人次以上，帶動農戶50萬戶以上。（記者郝東偉）

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