为保障高考期间师生饮食安全，近日，河北省沧州市献县市场监管局抽调餐饮股及综合执法队精干力量组成联合检查组，深入献县第一中学等考点食堂，开展食品安全专项检查，以“严监管、快检测、细排查”织密校园食品安全防护网。

检查中，工作人员紧盯食品原材料进货查验、索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、分餐配送及高考供餐菜单等关键环节，要求各学校切实履行主体责任，严格从业人员健康管理，规范操作流程，加大问题隐患自查自纠力度，确保问题及时整改到位。截至目前，已累计检查5所学校、13个食堂，于高考前实现考点食堂全覆盖检查。

“我们将持续绷紧校园食品安全这根弦，加大隐患排查整治力度，对违法违规行为依法严惩，着力构建食品安全监管长效机制，以高度的责任感和使命感坚决守牢高考食品安全底线。”献县市场监管局副局长李瑞冬表示。（胡宇婷）

(责编：杨文娟、付兆飒)

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