近日，在河北省平泉市桲椤树镇桲椤树社区春风食用菌家庭农场种植棚里，整齐排列的菌棒架上，一朵朵鲜嫩肥硕的“榆黄蘑”绽开金灿灿的菌朵，散发出阵阵诱人菌香，农民们正忙着采摘、分拣、搬运，呈现一派喜人的丰收景象。

平泉市桲椤树镇食用菌生产基地的农民正在采摘榆黄蘑。李平文摄

“今年3月份，经引进试验的榆黄蘑菌棒放入出菇棚，经过专业技术人员的指导和精心管理，榆黄蘑长势喜人。现已采摘5000多斤鲜品，产品将销售到辽宁、北京等地市场，榆黄蘑试种成功为农业产业结构调整注入了新活力，也为村民提供了新的致富路径。”平泉市桲椤树镇春风食用菌家庭农场负责人魏春风说。

平泉市桲椤树镇食用菌生产基地的农民正在采摘榆黄蘑。李平文摄

据了解，榆黄蘑别名金顶侧耳、黄金菇，色泽金黄艳丽、口感细腻醇香，是一种高营养的食药兼用菌，具有丰富的营养价值和广阔的市场前景。

平泉市桲椤树镇食用菌生产基地的农民正在挑选榆黄蘑。李平文摄

河北省平泉市认真实施“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌”战略，大力发展食用菌特色产业，采取食用菌园区+合作社（企业）+农户模式，强龙头、壮基地、建园区、树品牌、抓培训，大力引进、示范、推广食用菌新品种，促进食用菌特色产业持续、健康发展和乡村振兴。（李平文）

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