徐水区巾帼家政进社区（乡村）活动走进小寺各庄村。葛茜茜摄

烘焙面点师现场讲解示范制作蛋糕。葛茜茜摄

蛋糕制作完成，大家品尝美味。葛茜茜摄

村民们自己动手参与制作蛋糕，分享成功的喜悦。葛茜茜摄

“将蛋清和蛋黄分离，蛋清打发，蛋黄直接调到面粉里……”近日，保定市徐水区安肃镇妇联联合该区春雨创业孵化基地到小寺各庄村开展巾帼家政进乡村活动，在轻松愉悦的氛围中组织烘焙技能培训，为乡村女性丰富生活促进就业打基础。

活动现场，烘焙面点师采取理论与实操相结合的方式，为大家讲解材料准备、材料配比、蛋清打发和面团搅拌技巧、烘焙技巧以及如何顺利使蛋糕脱盘、如何让蛋糕口感最佳等知识，让学员们受益匪浅。大家纷纷表示，活动很实用，很贴近日常生活，让她们既学到了知识、提升了就业能力，同时也收获了快乐。

徐水区持续强化服务职能，优化妇女就业创业环境，积极发挥各级妇联组织“联”字作用，为女性就业创业搭平台、提技能、强服务，联合工会、创业孵化基地、职教中心等单位，发挥资源优势，结合市场需求，广泛开展家政服务、育婴师、手工、烘焙、花艺、网络营销等培训活动，多措并举提升妇女就业创业能力，让更多妇女实现“家门口就业”，提升生活品质，拓宽就业渠道，不断增强获得感、幸福感、安全感。（李月英、葛茜茜）

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