近日，河北省威县公安局食药大队深入各大商场开展食品安全知识理论宣讲暨市场检查活动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，确保春节前后食品供应市场安全稳定。

“购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不能购买三无产品……”同时，检查中，民警向过往群众宣传普及食品安全方面法律知识，分享采购肉类食品的方法和技巧，并告知商户要从正规渠道购进肉类产品，严格遵守进货查验制度，留存进货票据及检验证明，确保食品来源合法、渠道合规、质量合格。

宣讲过程中，民警还对重点超市的鲜肉类、速冻类、熟食类等易变质食品进行安全检查，重点查看商户证照资质、产品检验合格证明、供货商资质、进货票据等内容。

“民以食为天，食品安全问题不容忽视，守护舌尖上的安全是威县公安的一项重要工作。”威县公安局食药大队大队长徐学文表示，今后将进一步发挥公安机关职能作用，常态化开展食品、药品安全宣传工作，严厉打击食品、药品领域违法犯罪活动，全力守护群众合法权益。（胡俊琳）

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