9月16日12時，隨著東海、黃海海域休漁禁令正式解除，我國渤海、黃海、東海、南海四大海域全部結束休漁，實現2026年全國全面開漁。

　　歷時4個半月伏季休養，閩浙蘇滬魯沿海漁港千帆競發，各類合規作業漁船奔赴深海，開啟新一輪“耕海牧漁”。

　　全國休漁海域覆蓋渤海、黃海、東海及北緯12度以北的南海，按緯度劃為3個區域。

　　為什麼要休漁？中國海洋大學法學院教授王金鵬介紹，夏季是海洋魚類、蝦蟹繁育和幼體生長關鍵期。暫停大規模捕撈，既讓海洋休養生息，也讓魚蝦滿艙更有底氣，百姓餐桌上那口“鮮”更有保障。

　　開漁時間為何不同？中國水產科學研究院南海水產研究所研究員陳作志說，各海域緯度不同，海水溫度節律不同，主要經濟魚類的繁殖期和幼魚生長周期也各不相同。南海水溫高，魚類繁殖早、生長快，8月16日開漁﹔黃渤海主要保護梭子蟹、對蝦等，9月1日開漁﹔東海主要保護帶魚、大黃魚、小黃魚等，幼魚長成時間更晚，9月16日開漁。而在福建，開漁以“北緯26度30分”為界，閩南8月16日開漁，閩東9月16日全面開漁。原因是閩南靠近南海漁場，魚汛早﹔閩東面向東海，主要經濟魚類生長周期更長。

　　休漁帶來哪些好處？農業農村部監測顯示，經過4個半月休養生息，東海北部休漁后期總資源密度比休漁前期增長約9.8倍，黃海南部增長4.7倍。而且，休漁也不是“一刀切”禁止所有捕撈。據介紹，伏漁期間可申請專項捕撈許可，兼顧資源保護與群眾生產生活需求。

　　東海沿岸，帶魚、大黃魚、小黃魚、梭子蟹等陸續上市。在浙江，象山海鮮面常搭配梭子蟹、小黃魚﹔梭子蟹可清蒸、蔥姜爆炒，也可炒年糕。在福建，人們喜愛將膏蟹鋪在糯米飯上蒸。

　　在黃渤海邊，山東的刀魚、鱍魚、鯧魚肥美，遼寧、河北等地的梭子蟹、皮皮蝦肉質緊實清甜。9月以來，遼寧已郵遞海產品82萬件，帶動產值2.7億元。

　　南海結束休漁后，石斑、馬鮫魚等漁獲接力上岸，裝進運輸車發往各地。

　　開漁后，從直播間到冷鏈，這口“鮮”正變成看得見、買得到、帶得走的服務鏈。

　　（據新華社電）

　　《 人民日報 》（ 2026年09月24日 10 版）