“開飯嘍！”8月5日中午，河北省高陽縣小王果庄鎮於堤村老年食堂裡，隨著清脆的吆喝聲，老人們有序排隊打飯，大家端著可口的飯菜圍坐在桌前，邊吃邊聊，幸福的笑容洋溢在每個人的臉上。

“以前自己做飯自己吃，飢一頓飽一頓。如今有了村裡老年食堂，花一塊錢，兩菜一湯有主食，不光吃飽還吃得挺好，和老鄰居們聊聊天，別提多開心了！”於堤村78歲孤寡老人高樂民笑著說。

據小王果庄鎮黨委書記楊艷偉介紹，自2025年9月，於堤村多方整合資源，無償劃撥140平方米房屋，打造標准化村級老年食堂，提供一元早餐，定向服務村內75歲以上高齡老人。食堂創新“政府補、集體出、個人付、社會捐”四方籌資，組建專職人員為主、志願服務為輔的服務隊伍，構建起兼具公益底色、普惠定價、科學配餐、溫情陪護的鄉村養老助餐新模式。

據悉，於堤村老年食堂遵循少鹽低脂、軟爛均衡的配餐標准，1元享受“一葷一素+養胃湯+鬆軟主食”套餐，日均就餐老人70余人。在老人們的建議下，村老年食堂於2026年2月優化運營模式，調整為集中供應午餐，更加貼合村內老年群體生活作息與現實需求。於堤村老年食堂運營以來，深受廣大村民好評。

如今，於堤村15分鐘村級養老助餐圈落地見效，熱乎飯菜驅散獨居孤寂，尊老敬老蔚然成風。小食堂補齊鄉村普惠養老短板，走出低成本、可持續的農村助餐新路徑，為和美鄉村建設注入民生溫度。（楊瀰、石艷宣）

(責編：楊文娟、付兆颯)

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