近日，在易縣經濟開發區的保定冰柿共享產業園十萬級無菌車間內，全自動生產線滿負荷運轉。一枚枚橙黃飽滿的磨盤柿經過清洗、去皮、消毒、速凍等工序，變成口感細膩、入口即化的冰柿產品。

“這是我們的網紅新品‘冰吸柿’，捏碎了就能吸著吃，北京、天津的商超搶著要。”保定沃隆農業發展有限公司負責人郭子龍介紹，設備共享讓他們的產能增加了9倍，一天能生產3萬枚冰柿，訂單再多也不慌。

這份底氣，放在一年多前，郭子龍不敢想。2024年11月保定冰柿迅速走紅，各地訂單紛至沓來，但由於產能嚴重不足，送上門的訂單也不敢接。

走紅，暴露短板。共享，破解困局。

2025年8月，易縣立足“中國磨盤柿之鄉”資源優勢，高標准建設保定冰柿共享產業園，將標准化廠房、全自動生產線、萬噸級智能冷庫等全部建好、配齊，讓沃隆農業這樣的冰柿生產企業“拎包入駐”。

“光是這台切瓣機採購價就25萬元，整個車間改造下來需要幾百萬元。”郭子龍指著流水線末端將冰柿一切兩半的設備介紹，“冰吸柿”他們早就研發出來了，可一算設備投入就打了退堂鼓，只能把這個好設計鎖在抽屜裡。今年3月，他們正式入駐產業園，“冰吸柿”當月就下線，不到兩個月銷量突破30萬袋，銷售收入達100萬元。

在郭子龍看來，“拎包入駐”既是減負良方，更是搶灘密鑰。“如果自己建廠房、買設備，至少得投入3000萬元，建設、調試、投產最快也要一年。”他說，憑借設備共享，他們得以輕裝上陣，專注產品研發和市場拓展。

“沃隆農業是產業園首批入駐企業，也是易縣共享制造的首批受益者。隨著共享產能全面釋放，保定冰柿產業徹底告別‘有單難接、新品難上’的困境。”易縣農業農村局冰柿產業負責人朱銘碩說，今年上半年，全縣保定冰柿銷量達1030萬枚，同比增長8倍﹔全年產量預計可達7250萬枚，是去年的20倍。

產能全面躍升，產業發展的舞台也愈發廣闊。今年4月，沃隆農業把保定冰柿賣到加拿大，這也是保定冰柿首次出口。

剛拿到這筆意向訂單時，郭子龍興奮不已。但嚴苛的海外准入標准讓他犯了難。HACCP（危害分析與關鍵控制點）食品安全體系認証、出口食品生產企業備案、農殘與重金屬篩查和微生物專項檢測……每一項都是硬門檻，都需要權威檢測數據支撐。

眼看著到手的海外訂單，就要卡在檢測這一環。

關鍵時刻，設在產業園的保定冰柿共享檢測中心發揮了作用。作為產業公共服務平台，該中心整合冰柿產業檢測資源，企業不用購買檢測設備、聘用專業質檢人員，就近即可享受標准化、專業化檢測服務。

同時，易縣農業部門聯系保定海關，圍繞微生物檢測、產品品質核驗等關鍵環節，幫助企業提高自檢自控能力、構建標准化和規范化品控體系，順利打通保定冰柿出口“最后一公裡”。

7月7日15時許，在保定冰柿共享檢測中心，質檢員馬雪康將一批冰柿樣品放進培養箱，准備對大腸菌群和菌落總數等進行檢測。“這是出廠檢測的常規項，也是產品走向市場的第一道關口。”他指著培養箱上的溫度顯示屏說，恆溫培育48小時后，即可出具精准可靠的檢測報告。“不出園區就能完成日常檢測，省錢、省力、省時、省心。”郭子龍說。

朱銘碩介紹，除滿足企業日常檢測外，該中心還為有外檢需要的企業提供樣品收集、登記送檢、對接第三方權威機構等全流程服務，有效破解了檢測貴、檢測周期長等難題。

“我們將持續放大共享產業園的集聚優勢，完善制造、檢測、研發、銷售全鏈條配套，持續做強做大冰柿特色產業。力爭到‘十五五’末全縣冰柿及相關產業綜合產值突破10億元，讓冰柿真正成為富民興村的‘甜蜜產業’。”朱銘碩說。（記者徐華 見習記者李靖恬）