科技引領 市場驅動 全鏈協同

衡水聚力把農業打造成現代化大產業

2025年5月1日，衡水市冀州現代農業融合創新基地，一座座現代化溫室大棚整齊排列。（本報資料片） 本報記者 李東宇攝

2025年糧食播種面積1088.65萬畝，總產90.75億斤，人均糧食產量全省第一﹔蔬菜在北京市場佔有率達12%，設施蔬菜種植面積佔比全省領先﹔建有6個全國蔬菜質量標准化基地，數量居全省前列……

衡水是河北省唯一將現代農業作為主導產業的設區市。近年來，該市持續筑牢糧食和重要農產品穩產保供根基，推動果蔬產業提檔升級，發展壯大農產品加工業。2025年，全市農林牧漁業總產值實現493.8億元，比上年增長3.9%。

新農人登場、新技術賦能、新品種迭代……在衡水，我們看到的不僅是生機勃勃的田野，更是一條科技引領、市場驅動、全鏈協同的農業現代化進階之路。

新農人+新技術，破解“誰來種地”難題

“70后不願種地、80后不會種地、90后不談種地”，一句話道出農村隱憂。那麼，將來誰來種地？在衡水，一批新農人正閃亮登場。

仲春時節，在景縣龍華鎮志清種植農民專業合作社，2700畝小麥已進入春管關鍵期。4月3日，合作社理事長高志清和兒子高磊一起走進麥田，察看麥苗長勢。

蹲在地頭，高志清抓起一把土反復揉捏，用指肚判斷墒情。高磊則掏出手機，在APP上瀏覽溫度、濕度、養分、氣象等各種數據，不時調整參數。

“父輩種地靠經驗，我們種地靠科技。”高磊說，合作社引入了土壤墒情監測設備、水肥一體化系統和小型氣象監測站，動動手指，就能伺候好千畝大田。在一系列精細化管理下，小麥畝均單產從930斤增加到了1250斤。

近年來，衡水面向農民合作社帶頭人、設施種養大戶等，開展了智慧農業、物聯網技術、新型經營主體發展能力提升等6個專項行動。像高磊這樣懂技術、善經營、會管理的新農人，成為農業農村發展的生力軍。

如果說新農人的涌現是“經驗變數據、農民變能手”的結果，那麼，龍頭公司進場則為“誰來種地”給出了一份更前沿的答案。

4月2日，走進佔地500畝的衡水市冀州區科芯（衡水）生態智慧農場，26座日光溫室裡，9萬株番茄苗綠葉舒展、長勢喜人。然而，記者在這裡轉了幾圈，卻沒見到幾個工作人員。

“這都多虧了我們自主研發的AIPA（智慧決策型精准農業）系統。”農場生產負責人溫博指著棚頂和牆角不起眼的設備介紹，那些是環境傳感器，通過物聯網、地面管道與AIPA系統相連。AIPA系統可根據環境信息自動作出決策，主動完成補光、通風、換氣等工作，根本不用人參與。

更讓記者大開眼界的是，這位“AI管家”不光能摸清番茄的“心思”，還能通過匯集種植管理和市場行情等數據，對番茄產量、預期收益等進行測算。“農戶或企業接入系統后，就相當於聘請了一位專業的市場分析師，能有效降低種植風險。”溫博說。

2024年以來，衡水市共引進果蔬產業招商項目31個、資金67億元。僅在科芯（衡水）生態智慧農場坐落的西午村，就聚集了6家現代農業龍頭企業。

“為讓龍頭企業引得來、留得住、發展好，我市連續兩年出台《支持高品質果蔬產業示范區創建十條措施》，從基地建設到科技創新，構建起全鏈條政策支持體系。”衡水市農業農村局副局長於海雲說。

新品種+鮮速運，拓寬“淨菜進京”通道

生產方式的改變，也影響著“種什麼”和“賣給誰”的選擇。

4月2日，衡水市冀州區，在北京新發地助力鄉村振興（冀州）示范園區的一座大棚裡，顆顆藍莓綴滿枝頭。園區運營負責人吳帥從採摘筐裡抓出一把遞給記者：“嘗嘗，口感比進口藍莓一點兒不差。”

西午村是沙土地，過去村民種小麥、玉米，辛苦一年掙不了多少錢。這幾年，北京新發地“茄子大王”李軍在這裡投資5000萬元建起佔地500畝的示范園區，專門種植高端藍莓。

“我們採用的是無土栽培技術，藍莓種植在由椰糠、草炭、珍珠岩混合而成的基質裡，通過智能溫控和數字化水肥一體設施保障其健康生長。”吳帥說。

“茄子大王”為何轉型種藍莓？

吳帥給記者算了筆賬：現在普通茄子一斤才一兩塊錢，且市場已趨於飽和﹔高端藍莓在京津市場卻銷路正旺，目前園區每天採收4000斤，每斤批發價35元到40元，供不應求。

有了“茄子大王”的示范效應，北京新發地的“蘿卜大王”“辣椒大王”“西葫蘆大王”“食用菌大王”等紛至沓來，依托渠道優勢和對市場的精准把握，在衡水轉型發展起高端果蔬。目前，衡水已建成96個規模種植示范片區，為穩定供應京津市場筑牢產能根基。

為果蔬搶佔“鮮”機，種得好，也要運得快。

在位於深州市的河北農速源冷鏈物流有限公司淨菜加工車間，一棵棵沾著泥土的毛菜，經清洗、去皮、切分、包裝等工序處理后，變成一袋袋淨菜，准備裝車發往北京。

“為從源頭保障蔬菜品質，我們與本地合作社和家庭農場建立合作關系，通過綠色無公害種植，為生產加工優質淨菜產品提供原材料。”公司總經理趙衛東說，每天至少有3000公斤淨菜從這裡出發，配送到北京30多家單位食堂和餐飲企業。

搶抓“淨菜進京”機遇，河北農速源冷鏈物流有限公司還在北京建成河北省首家“河北淨菜”共享倉儲統配中心，年配送能力超1萬噸。去年，北京新發地衡水（冀州）農副產品智慧物流中心投用，打通京衡農產品雙向流通高速路。

“目前，衡水已有12家企業被省商務廳列為‘河北淨菜’品牌授權使用企業。”衡水市商務局局長張鈺說。

數智苗+深加工，鍛造“全鏈協同”優勢

俗話說，“秧好一半禾，苗好七分收”，優質種苗是果蔬高產的關鍵。

4月2日，位於衡水市冀州區的金福騰育繁推一體化種苗數智工廠裡一派繁忙景象。1.2萬平方米的智能連棟玻璃溫室中，AI嫁接機器人正通過機械臂精准完成種苗的識別、切削與貼合，動作行雲流水，全程無需人工干預。

“這款機器人搭載了AI視覺識別與精准操控系統，每小時可完成1200株種苗的嫁接作業，效率是傳統人工的8至10倍，嫁接成活率穩定在98%以上。”企業技術負責人劉利兵說。

記者發現，智能溫室設有浸種消毒、播種、催芽、育苗、煉苗等多個功能區，整條精量播種流水線可精准控制播種量及間距，壓穴、播種、覆土、噴水一氣呵成，並確保一穴一粒，零漏播、零重播。“這條播種線的播種精度在98%以上，可使育苗周期較傳統方式縮短7至10天。”劉利兵說。

近年來，衡水將種苗培育作為產業提質的突破口，先后引進山東安信、北京金福騰等多家育苗企業，年育苗能力超10億株。

“目前，全市年育苗能力在1000萬株以上的主體共34家，在饒陽還建起京津冀蔬菜科技測評示范中心，全力推進新品種選育。”衡水市農業農村局特色產業科科長李欣華說。

一端育種苗，一端延鏈條。在位於深州市的河北嘉美食品有限公司，一顆雞蛋有了“72變”。清洗、打蛋、分離、殺菌、干燥……自動化流水加工線尾端，全蛋液、蛋白液、蛋黃液、全蛋粉、蛋白粉、蛋黃粉等不同產品被分裝成袋，准備發往全國各地。

“一斤雞蛋，如果加工成蛋粉能賣到三四十元。”公司負責人蔡旭超說，自2025年10月投產以來，企業單日鮮蛋加工量達300萬枚，與國內多家食品龍頭企業建立了深度合作，帶動上百家養殖戶就業增收，預計今年年產值達5億元。

“農業現代化的核心，是讓每一寸土地、每一個主體都駛入高質量發展的快車道。”中國農業大學農學院教授緱金營說，“透過衡水這扇窗口，我們可以看到，當新農人成為主角、高科技成為主力、高端品種對接高端市場、全鏈條協同發力，農業完全可以成為一個有奔頭、有甜頭、有干頭的現代化大產業。”（記者劉冉、焦磊、張懷琛）