培育100家“河北淨菜”生產示范基地，環京津6市蔬菜面積達756萬畝

河北省建成環京1小時蔬菜供應圈

3月18日，又一批產自河北興蘆農業科技集團有限公司（以下簡稱“興蘆農業”）的“河北淨菜”被運至北京。新鮮放心的蔬菜，從加工到端上北京市民的餐桌，不超過24小時。

“有快菜、卷心菜、山藥等20多種淨菜，很受北京市場歡迎。”興蘆農業生產經理呂亞碩說，公司穩定供應北京300余家商超、便利店和餐飲企業，日均配送量超30噸。

種好河北“菜園子”，豐富京津“菜籃子”。目前，河北與北京共建環京周邊蔬菜生產基地183家。支持北京新發地在河北省建設了10個分市場，北京商戶在河北省建設直供或訂單基地60萬畝。環京津6市蔬菜面積達756萬畝，形成環京1小時供應圈。

為增強蔬菜生產能力，河北省實施千億級蔬菜產業工程，推動設施規模擴大和老舊設施改造，全省設施面積超過350萬畝。建立國家蔬菜改良中心河北分中心等3個“國字號”研發中心，全鏈條開展核心技術攻關和示范推廣。

河北是蔬菜產銷大省、供京津蔬菜第一大省，形成了冀北夏秋露地蔬菜、環京津冬季設施蔬菜、冀東深冬溫室蔬菜、冀中南春秋設施蔬菜和衡滄高品質蔬菜五大產區的全域布局，冬季日供鮮菜和冬儲菜近10萬噸，夏季日供近20萬噸，實現四季鮮菜不斷、周年供應。

據北京市數字農業農村促進中心監測數據，2025年，河北蔬菜在北京主要農產品批發市場佔比為43.04%，比上年提高0.54個百分點，為歷年最高。

聚焦京津廣闊的市場和巨大的消費潛力，河北省筑牢進京供應保障網，全力打造立足河北、服務京津、全鏈貫通、智慧綠色的“河北淨菜”市場化運營綜合服務平台。依托北京新發地、天津海吉星、高碑店首衡等大型農產品批發市場，隨時供應800余種“河北淨菜”特色產品，推動京津冀農產品流通保供。

按照“基地環境整潔、生產過程規范、產品質量可靠、產后加工完善”的標准，河北省培育了100家“河北淨菜”生產示范基地，帶動全省蔬菜品質提升，為北京消費者提供更多優質淨菜。

為進一步拓寬“河北淨菜”的銷售渠道，京津冀三地每季度共同舉辦京津冀農產品產銷形勢會商活動，為生產經營主體提供市場信息、產銷對接服務。同北京新發地、京東、美團、物美等重要商貿渠道建立穩定合作關系，通過農速源、順齋、五環順通等供應鏈企業，實現向機關、事業單位、高校等單位穩定直供。推動北京學校基地直供平台在河北省共建“河北淨菜”校園集採平台，為北京94所高校提供集採交易服務。

“今年河北省將堅持生產、加工、流通、質量、品牌全鏈條一體化推進，不斷提升河北‘菜籃子’產品京津市場佔有率，帶動河北農業產業提檔升級。”省農業農村廳相關負責人介紹，河北省將以環京地區為重點，建設一批淨菜加工項目，打造20個區域性淨菜加工集配中心，提升產地淨菜加工、貯藏保鮮、分等分級等商品化處理能力。深入開展農產品進京入津“六進”活動，加大商超、供應鏈、社區團購等市場渠道拓展力度，讓越來越多“河北淨菜”充實京津“菜籃子”。（記者郝東偉）