從一粒糧到38種產品

玉鋒集團把玉米價值鏈越拉越長

1月16日，寧晉縣玉鋒實業集團有限公司員工在生產車間巡檢。本報記者 趙永輝攝

從2026年第一天起，“玉星甘油二酯食用油”廣告亮相央視一套黃金時段，打出“少一脂，更健康”的口號。

這款新產品來自河北省寧晉縣玉鋒實業集團有限公司。產品一面世，便展示出企業挺進高端玉米油市場的決心。

開局即沖刺。在玉鋒集團生產車間，38種產品生產線滿負荷運轉，品類日益豐富﹔在銷售前端，訂單接連落地，市場開拓步伐穩健。

作為農業產業化國家重點龍頭企業，玉鋒集團年轉化玉米近千萬噸，直接吸納員工近4000人。更重要的是，企業輻射帶動寧晉及周邊地區形成玉米產業化集群，讓“小玉米”變身為致富增收“金豆豆”。

瞄准高端拉長產業價值鏈

1月15日，寧晉經濟開發區。銀灰色的管道縱橫交錯，將玉鋒集團各廠區串聯起來，一個現代化的“玉米加工王國”躍然眼前。

展廳內，各類玉米加工產品琳琅滿目，甘油二酯食用油系列產品尤為醒目。其中，一款500毫升鐵罐包裝的“玉星甘油二酯食用油”穩居C位。玉鋒集團副總經理王康樂說：“這就是我們今年在央視重點推廣的產品。別看它‘身材’小巧，市場售價能達到70元。”

敢於試水高端市場，玉鋒集團底氣何來？

“底氣就來自產品本身。”王康樂說，“通過綠色酶法工藝，我們將普通食用油中的甘油三酯轉化為甘油二酯，使得這款油不僅代謝更快，也更易消化。表面看只是少了‘一脂’，實則實現了品質的跨越式提升。”

事實上，玉鋒集團自2012年起就生產玉米油，但長期以代工為主，自有品牌聲量不大。

如今，隨著健康消費浪潮興起，他們果斷調整發展戰略，開發高端產品直面終端消費者。甘油二酯食用油系列的推出，正是其從“幕后”走向“台前”、從中間產品供應商向終端品牌商邁進的關鍵一步。

每年投入銷售額3%以上經費用於研發，持續推出新產品、新工藝，是玉鋒集團堅持多年的“鐵規矩”。

這條規矩，既源自企業內驅力，也來自市場競爭。

2015年，該集團董事長王玉鋒在外考察時發現，玉米深加工領域新品迭出，而自家的澱粉、葡萄糖等初加工產品已觸及規模天花板。再看身邊，一些同行企業因產品競爭力不足而黯然退出市場。

原地踏步就是退步。

自2016年起，玉鋒集團大規模建設新廠區、研發深加工產品，逐步生產出30多種玉米加工產品。

去年年初，該集團金鋒糖醇公司副總經理張俊平帶領團隊，對提取葡萄糖后剩下的母液成分進行進一步分析、篩選，開發出了黃麥芽糖漿。

產品小試期間便受到客戶歡迎。

張俊平算了一筆賬：對客戶而言，黃麥芽糖漿含有天然色素和益生元，每噸可節省600元左右配料成本﹔對玉鋒來說，原本售價低廉的母液因此每噸增值500元，實現了雙贏。

2025年9月，黃麥芽糖漿批量上市，很快供不應求。

從一粒糧到38種產品，玉鋒集團把玉米的價值鏈越拉越長，附加值實現成倍增長。

內外市場持續挖潛

產品與市場，是企業生存發展的雙翼。玉鋒集團將產品力轉化為競爭力，在國內外市場持續挖潛。

今年伊始，玉鋒集團在海外市場喜訊連連：維生素B12、輔酶Q10等產品訂單不斷，取得了開門紅。

取得訂單只是第一步。

1月15日上午，玉鋒集團的海外銷售團隊坐在一起，共同復盤當周出口訂單情況，從增減的數字中挖掘更多商機。“原來是生產什麼就賣什麼，現在是市場需要什麼才生產什麼。”該集團外貿部負責人李偉朋說。

市場從不等待觀望者。

1月泰國、2月瑞士、3月澳大利亞……該集團海外銷售團隊的行程表排得滿滿當當，各種新產品正成為他們拓展國際市場的利器。

在國際市場，主動出擊爭訂單。在國內市場，發展的故事同樣精彩。

1月15日下午，一輛滿載一水葡萄糖的封閉式集裝箱運輸車駛出玉鋒集團廠區，前往雲南一家鋰電池生產企業。

難道電池也要“吃糖”？

面對記者的疑惑，該集團糖醇事業部銷售經理薛秋偉講了一個故事。

2022年9月，湖南一家企業登門拜訪，希望他們提供電極用糖。彼時，行業多採用價格較高的白砂糖，葡萄糖雖是理想替代品，國內卻無成熟應用。

新訂單接不接？“接。”薛秋偉毫不猶豫。他知道，一旦成功，客戶版圖將從食品延伸至新能源行業。

銷售部門立下“軍令狀”，技術部門加快攻關。

此前，一水葡萄糖顆粒物生產指標為每千克500至1000個，而電極級產品指標則低於300個。通過調整設備、優化工藝，他們成功將指標降至200個以下。

2022年底，首批300噸電極用一水葡萄糖交付，玉鋒集團叩開了新能源市場的大門。到2024年，該產品月出貨量達到2.5萬噸，實現了穩定供應。

走進創新“無人區”，飲下行業“頭啖湯”。

目前，玉鋒集團與中糧、雙匯、今麥郎、新希望等知名企業建立長期合作，年銷售收入達到300億元。

撐起就業鏈民生鏈

1月21日，玉鋒集團人力資源部部長陳瑞芳忙著梳理匯總各個分公司的用人需求，為春節后新一輪招聘做准備。招聘計劃中既有銷售人員，也涉及生物制藥、食品工程等多個專業領域的大學生。

“今年我們已經公開招聘了18名員工。去年共計招聘220名，95%以上是本地和周邊戶籍，半數以上是大學學歷。”陳瑞芳說。

隨著產業鏈延伸和市場拓展，玉鋒集團為寧晉縣及周邊地區創造了大量穩定的就業崗位。

寧晉籍的趙少軒就是受益者。2019年大學畢業后，他曾到北京闖蕩了幾年，掙的錢卻總是不夠花。他決定返鄉發展后，通過公開招聘順利進入玉鋒集團。“公司管飯，下班回家方便，吃住行都沒壓力，幸福感大大提升。”趙少軒笑著說。

這份幸福感，源自玉鋒集團“友善、和諧、溫馨、大愛”的企業發展理念。該集團堅持發展成果與員工共享：建成5萬平方米職工保障房，配套餐廳、公寓、文體中心﹔足額繳納“五險一金”，落實年休假、免費就餐、定期體檢、困難職工資助等制度，獎勵考取本科院校的員工子女等，全方位營造“家”的氛圍。

不僅讓員工“留得住”，更要讓員工“快成長”。

1月20日，玉鋒集團大會議室座無虛席，上百名集團中高層管理人員和業務骨干聆聽清華大學繼續教育學院教授講授的《目標管理與高效執行》課程。

“這個培訓班分期安排了10天的專題培訓課程，大家反饋收獲很大。”陳瑞芳說，集團建立了培養、考核、晉升、待遇一體化用人機制，持續開展技能、管理等專題培訓，惠及兩千多名員工。

產業賦能不僅僅在企業內部，更輻射鄉村振興一線。

玉鋒集團帶動周邊縣市200余家種植合作社、300余名糧食購銷經紀人、5500余家運輸個體戶及萬千種植戶抱團發展，構建起集玉米種植、收儲、初加工、深加工、物流配送於一體的玉米產業化集群，讓農業產業增值紅利惠及更多農戶。（記者馮陽、王永晨）

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