三文魚，其肉和卵均為高檔營養食品，享有“水中黃金”“海中貴族”等美譽。

近日，中國水產流通與加工協會三文魚分會秘書長王小潔在接受人民網“行進中國”河北調研採訪團的專訪時表示，我國三文魚養殖產量4萬余噸，但國內消費規模達15萬噸左右，很大程度還要依靠進口。

這讓三文魚愛好者白小雨嗅出“商機”：“京津地區消費能力強，如果能在京津周邊淡水中完成三文魚育苗，生長期再逐步投放海水，成本降下來，‘三文魚自由’不就來了嘛。”

“不過，三文魚對水質要求非常高，略有污染即無法生存。”為了將想法落地，2022年，白小雨帶領團隊，遍尋京津周邊的“風水寶地”，希望找到一塊“養魚之所”。

承德清青錦瑞漁業有限公司養殖的三文魚魚苗。人民網記者 李兆民攝

找尋良久，一次招商會上，白小雨聽到了承德市圍場滿族蒙古族自治縣（以下簡稱“圍場”）推介的塞罕壩生態環境優良。

“森林是水庫、錢庫、糧庫和碳庫。”作為塞罕壩精神的發源地，圍場有豐富的森林資源，每年為灤河、遼河下游地區涵養水源、淨化水質達1.37億立方米。

“圍場冷涼的氣候、豐沛的冷水資源，以及清澈無污染、高溶氧量的水質，宛如大自然為三文魚苗精心打造的‘生命之泉’。”圍場不僅用“綠水青山”成功打動了白小雨，洽談會后，更是拋出了項目審批、政策扶持、授信融資等一系列優惠政策，讓三文魚養殖基地加速從構想變為“施工圖”。

2023年，白小雨在圍場成立了承德清青錦瑞漁業有限公司（以下簡稱“清青漁業”），並擔任總經理。2024年12月12日，首批10萬枚遠渡重洋的三文魚卵，在圍場大山裡的恆溫車間安了家。

清青漁業工作人員正在查看三文魚養殖情況。受訪者供圖

白小雨介紹，池中水全部來自圍場100米以下地下水，經過3級循環過濾和殺菌裝置，飼料殘渣和糞便也都會通過循環處理，確保水質優良，達到循環利用標准。

“通過智能化魚苗池培育，三文魚全周期養殖時長為24個月，相較傳統模式縮短了半年。”不僅如此，清青漁業副總經理李紅偉介紹，從這打撈、加工到出廠、發運，僅需6個小時，新鮮的三文魚就能出現在京津百姓的餐桌上。

“目之所及的這些魚苗已被預定一空了，首批成魚預計在今年年底就能上市。”白小雨透露，基地穩定運營后，每年能供應1000萬尾三文魚苗。

如今，三文魚產業不僅是企業的盈利載體，更成為激活鄉村振興的“造血細胞”。清青漁業與周邊20多個村集體簽訂了合作養殖協議。

根據協議，村集體出資金、出人工，企業出人才、出技術，按照“統一飼料、統一技術、統一回收、統一銷售”的方式運營，帶動村集體和村民實現穩定增收。

“百姓不僅可以獲得征地佣金，公司在養殖成功后，還會把三文魚養殖收益部分給到周邊20個村集體。”李紅偉說。

近五年，圍場牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，持續探索“綠水青山”向“金山銀山”轉化的路徑和模式，以三文魚苗孵化產業為代表的突破口，正將圍場的生態優勢轉化為經濟動能，實現經濟與生態協同共進高質量發展。（馮亞濤、李昊洋、朱延生、祝龍超、楊文娟、李兆民）

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