人民網石家庄10月7日電 （朱延生）“瞧一瞧，看一看，又香又甜的糖炒栗子咯。”每到秋冬時節，你是不是都會被街邊那口黑鍋中翻炒得熱乎乎、冒熱氣的板栗所吸引。你知道嗎？你買的栗子，很可能就來自河北省青龍滿族自治縣（以下簡稱“青龍”）的板栗。

青龍好栗：小栗子有大產業

青龍縣位於河北秦皇島市，是典型的山區農業大縣，其“八山一水一分田”的獨特地貌，促使林果產業成為當地特色產業之一。

青龍當地企業正在加工青龍板栗。 青龍滿族自治縣委宣傳部供圖

其中，青龍板栗的種植歷史長達2000多年。因受北溫帶濕潤大陸性季風氣候影響，常年平均氣溫為8.9℃，四季分明，光照時間長，晝夜溫差大，有利於糖分積累，因此，自古以來，青龍糖炒栗子不另加糖，也倍加甜美，受到熱捧。

在悠久的歷史長河中，青龍人以栗為食、以栗為姓、以栗為俗、以栗為詩、以栗為藥、以栗入畫，形成了燦爛多彩的板栗文化。

小栗子有大產業。或許，你還沒聽過青龍板栗，但一定品嘗過它的味道。如今的青龍板栗，可不再是停留在街邊的糖炒栗子，而是被當地的企業和科研機構開發，通過不斷創新生產技術、豐富板栗加工產品，增加了青龍板栗的附加值。

從基礎的板栗仁、冰栗子、冰鮮板栗，到制作成栗丁小窩頭、栗丁牛奶皇米糕、栗丁紅糖大棗饅頭、栗丁全麥包等板栗主食，再到板栗黃酒、清酒等板栗飲品。青龍板栗走出了一條成功的農產品深加工特色產業之路。

粒“栗”飄香：河北好物“邀”你代言

金秋時節，碩果滿枝。在今年的青龍板栗豐收季，當地群眾自發組織，為青龍板栗直播帶貨，為家鄉代言。青龍好栗，因產品“硬核”正被越來越多的國人所熟知，如今也逐漸成為了諸多採購商、電商頭部主播、供應廠商樂於選材的產品。

青龍當地群眾為青龍板栗進行直播帶貨。 青龍滿族自治縣委宣傳部供圖

面向國外，青龍板栗也受到了來自日本、韓國、東南亞、歐美等國家消費者的歡迎。

為進一步高質量、全方位、立體化提升和強化青龍板栗的品牌形象的影響力、品牌力、傳播力和提高青龍板栗在全國和海外市場的認可度和佔有率。10月8日，由中共青龍滿族自治縣委、青龍滿族自治縣人民政府主辦，中共青龍滿族自治縣委宣傳部、青龍滿族自治縣融媒體中心承辦的“2023中國·青龍板栗暨青龍農產品北京推介會”將在人民日報社人民網一號演播廳舉行。在此，我們誠摯地歡迎大家成為“河北寶藏推薦官”，一起為青龍板栗代言。

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