“今天的伙食不賴，適合兒子的胃口。有了‘互聯網+明廚亮灶’視頻監控平台，打開手機就能看到孩子幼兒園食堂做的什麼飯菜，作為家長放心多了，不用擔心孩子吃不好、吃不飽了。”4月14日，河北省高陽縣宏潤幼兒園學生家長田女士通過手機App實時查看孩子幼兒園食堂做飯情況。

幼兒園學生家長通過手機App實時查看校園廚房飯菜加工過程。 高陽縣教育和體育局供圖

高陽縣宏潤幼兒園食堂負責人張雪漫介紹，幼兒園對食堂操作間、留樣、餐飲具消毒、食品貯存、就餐等主要區域安裝8個高清攝像頭，進行全天候、全方位、無死角監控，存儲時間不少於30天，並接入手機APP，實現互聯網+明廚亮灶，家長可以通過手機實時觀看食堂操作、食堂衛生等方面的情況。

高陽縣宏潤幼兒園學生在用午餐。 高陽縣教育和體育局供圖

高陽縣教育和體育局思政衛藝股副股長王韶峰稱，高陽縣始終高度重視校園飲食安全問題，充分運用科技化、信息化、智慧化手段，全面推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設管理水平，實現精准監管、規范監管、智慧監管，打造視頻全覆蓋、問題可溯源的智慧監管模式，實現對學校食堂的多元化監督，讓學校食堂在陽光下運行，守護好學生“舌尖上的安全”。

目前，高陽縣已有49所中小學、41所幼兒園的食堂實現了“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，4.1萬名學生“舌尖安全”有了看得見、摸得著的保障。（楊瀰）

來源：高陽縣委宣傳部

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