近日，河北省张家口市阳原县东井集镇西堰头村黄花进入集中加工季，该村村集体建设的黄花种植专业合作社加工厂内机器轰鸣，刚从田间采摘回来的鲜黄花在这里经过分拣、装盘、智能烘干等工序，变身色泽金黄的干黄花，搭上产业增收快车道。

工人正在做黄花烘干准备工作。徐天摄

“黄花采摘下来时效性很强，以前靠露天晾晒，遇上阴雨天就容易发黑变质，一年辛苦可能打了水漂。现在有了标准化烘干车间，晴天在大棚进行晾晒，遇到阴雨天就使用烘干车间加工黄花，这样不受天气影响，很快就能完成加工，干黄花颜色鲜亮、品质稳定，损耗率大幅下降。”合作社工作人员说。

走进烘干车间，多台烘干设备高效运转，经过烘干处理，翠绿的鲜黄花慢慢蜕变成通体金黄、肉质紧实的干制品。烘干完成后，经过二次筛选、除杂，就可以入库储存、对外销售。加工厂不仅可以加工本村基地产出的黄花，还承接周边村镇其他农作物来料加工，拓宽加工产能，增加村集体经济收入。加工厂的落地运营，让不少本村留守妇女、中老年村民实现家门口就业，目前加工厂雇佣本地村民十余人。采摘季，村民既可以在地里采摘黄花拿采摘费，也能到烘干车间分拣、装料，务工增收两不误。

正在晾晒的黄花。徐天摄

近年来，西堰头村持续推行“村集体+合作社+农户”发展模式，建成集烘干、成品加工于一体的标准化黄花加工厂，不断延伸产业链条，提升产品品质效益，将小小黄花打造成为富民兴村的特色支柱产业，为全面推进乡村振兴积蓄坚实的产业力量。（赵晓新、徐天、王雪晶）