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从牧场到餐桌 揭秘简醇酸奶的全产业链密码

2026年06月14日15:42 | 来源:人民网-河北频道
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人民网石家庄6月14日电 (记者商帆)6月13日,简醇全球品牌代言人白敬亭等深入君乐宝进行全产业链溯源直播,全方位拆解简醇背后的硬核实力。

活动现场。人民网记者 商帆摄

活动现场。人民网记者 商帆摄

据欧睿国际调研显示,简醇已成为中国低温酸奶销量第一梯队品牌。欧睿国际中国区总经理穆愔表示,简醇在0蔗糖酸奶品类中表现亮眼,市场占有率超过50%。这份成绩源于品牌提前洞察健康消费趋势、长期深耕的必然结果。

为什么简醇深受市场的认可?答案藏在君乐宝一体化全产业链布局之中。从奶牛育种、到养殖、智能化挤奶到原奶检测,君乐宝全程严格管控。活动中,白敬亭化身“首席验证官”,参与饲喂小牛、领养犊牛等互动。

菌种是酸奶有别于其他乳制品的“芯片”。君乐宝深耕菌种研发多年,耗资5亿元打造科学营养研究院,并与江南大学共建益生菌联合创新中心,攻克技术瓶颈。企业建成自有菌种库,累计储备1300余株自主菌株,其中45株获国家发明专利,打破国外垄断。简醇从中精选10株功能互补菌株,打造专属中国专利菌群配方。研发团队历经千余次实验,搭配自研二次均质技术,解决了0蔗糖酸奶口感酸涩、普通酸奶稠厚不顺滑的消费痛点。

江南大学食品学院教授崔树茂评价,该复配菌群发酵稳定,对调节肠道微生态作用显著。产品通过“斑马鱼—小鼠—人体”三重验证与临床测试,适配国人肠道环境,整体技术达国际领先水平。

据介绍,君乐宝深耕酸奶领域31年,率先开拓活性乳、红枣酸奶、0蔗糖酸奶等创新品类。简醇超顺桶富含千亿级活性活菌,精准契合大众健康需求。作为中国十大国家队指定乳制品,简醇通过专业运动营养考核。

活动现场。人民网记者 商帆摄

活动现场。人民网记者 商帆摄

作为相伴多年的品牌挚友,白敬亭表示,实地探访后进一步感受到简醇对品质的极致追求。君乐宝乳业集团副总裁田晓表示,高品质没有捷径,“健康领跑从来不是一句口号,而是全产业链一步一个脚印熬出来的实力”。

君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华在活动中表示:“跑马拉松与做酸奶底层逻辑相通,长跑贵在步步踏实,做健康酸奶贵在坚守品质。君乐宝将继续坚持长期主义,打磨健康酸奶全产业链。”未来君乐宝将坚守匠心品质,深耕国民健康赛道,让承载着中国匠心与中国品质的健康酸奶,在全球舞台绽放更多光彩。

(责编:张晓博、付兆飒)

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