“家人们看过来！这是咱兴隆的野生山楂切片，泡出来的水酸甜解腻……” 镜头前，河北省兴隆县大水泉镇双庙村党支部书记尹致付，手持本地特色山楂制品熟练带货。而这场从“守着山货愁销路”到“直播带货拓市场”的转变，源头正是兴隆县农业广播电视学校（以下简称“兴隆县农广校”）依托农业农村部“高素质农民培育学用贯通综合试点项目”开设的电商直播课程。

2024年，兴隆县成功获批农业农村部“高素质农民培育学用贯通综合试点项目”。作为项目承接方，兴隆县农广校紧扣本地农业产业特色与农民需求，通过靶向培育、订单培养、按需授课等系列模式，探索出一条接地气、能落地、见实效的高素质农民培育路径，让一批批懂种植的“土专家”，逐步成长为会经营、善管理的“新农人”。

靶向培育：为产业带头人拓宽致富门路

“以前守着满山山楂愁销路，培训时老师一句话点醒了我：‘好东西得会吆喝，更得做好品控’。”尹致付至今记得首次参加培训时的触动——在他过去的认知里，农民的活儿到“把山楂从树上摘下来、装上车卖给中间商”就结束了。至于中间商把山楂卖到哪儿、卖什么价，自己说了不算。

为帮学员打破思维局限，兴隆县农广校不仅邀请专家开展理论教学，更组织学员“走出去”取经，赴杭州学习电商运营技巧，到龙头企业观摩品控流程。带着所学知识，尹致付回村后迅速行动，一方面推动村里合作社的山楂进入知名企业供应链，另一方面通过直播电商将产品销往全国。“去年收了周边村民3000多吨山楂，收购价比往年提高不少，合作社还吸纳40多人就业，每人年均增收超1万元。”尹致付指着地头的试验田补充道，“在老师指导下，我们还尝试了在玉米地里套种中药材黄精，目前玉米和黄精长势都很好，等大面积推广后，乡亲们又能多一笔收入。”

同样在培训中找到方向的，还有六道河镇园也民宿负责人卢孟然。“去浙江考察民宿时我很受触动，当地自然条件不如兴隆，却能吸引大量游客，这才意识到咱兴隆的长城云海、山楂林都是金名片。”结合在农广校学到的知识，卢孟然确定了“全要素经营、私密性体验”理念，对民宿进行全面升级，增设登山观日出、咖啡拉花体验、古树书屋阅读等特色项目，推出秋季山楂板栗采摘、冬季山野菜火锅等季节性活动。“现在客人不仅住得舒心，还会主动购买土特产，带动周边村民跟着增收。”

订单培养：让普通农民变身产业工人

走进承德桦维食品有限公司生产车间，30多岁的张佳正专注地盯着生产线仪表盘。“以前在外地打工常年奔波，现在在车间当主管，月薪5000多元，还能每天回家照顾老人孩子。”这份家门口的工作源于兴隆县农广校与企业合作开设的“订单班”。

“企业缺懂设备维护的技术工，我们就请机械专家来教原理。厂里需要掌握食品卫生标准的员工，我们就开专门的实操课。”张佳回忆起培训时的魔鬼节奏，上午在教室学理论，下午到车间练操作，企业老师傅还会手把手教他调试设备。培训结束后，凭借过硬的技术，张佳顺利当上车间主管。

“以前招的工人不懂标准化生产，经常要花两三个月培训才能上岗，现在经过‘订单班’培训的学员，不仅会操作新设备，还能结合生产实际提出改进建议，现在厂里20个‘订单班’学员，有5个成了技术骨干。”承德桦维食品有限公司行政部部长揣品说。这种企业提需求、学校编教材、车间做课堂的订单培养模式，既让农民掌握了一技之长、实现稳定就业，也为企业储备了专业人才，实现校企农三方共赢。

按需授课：让培训课堂连着田间地头

“学员说想学直播，我们就从北京请百万粉丝的直播团队来授课。民宿老板想提升服务，我们就组织去外地学习客房管理和特色运营……”兴隆县农广校校长李志强翻着厚厚的“课程菜单”介绍，“培训不搞一刀切，而是像点菜一样，根据学员的实际需求定制课程，让课堂真正连着田间地头、生产一线。”

青松岭镇半日闲民宿的温大姐，就是“点餐式教学”的直接受益者。此前，她在培训中提出困惑：“客人总问兴隆有啥特产，我想留住客人、帮乡亲卖货，却不知道该怎么结合民宿做文章。”了解到这一需求后，农广校立刻邀请餐饮专家上门指导，并组织温大姐赴外地学习“民宿+特产”融合发展模式。回来后，温大姐延伸打造“非民宿经济”，开发“梨花宴”“山楂宴”等特色菜品，将本地板栗、核桃、山野菜等特产包装成“伴手礼”，既满足了游客需求，又带动了周边村民特产销售。“现在民宿回头客特别多，有时客满了我们还把游客推荐到周边其他民宿。”温大姐笑着说。

从尹致付的直播间到张佳的生产线，从卢孟然的民宿院到温大姐的农家菜馆，兴隆县的高素质农民培育就像一颗石子，在乡村振兴的湖面上激起层层涟漪。这些带着泥土气息的新农人，用学到的知识和技能盘活了山楂林、老院子、土特产，在乡村振兴的赛道上，跑出了属于自己的加速度，也为兴隆县农业高质量发展注入了强劲动力。（张天宇）

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