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河北馆陶:传统美食品出乡村振兴甜蜜滋味

2025年06月12日14:33 | 来源:人民网-河北频道
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近日,走进河北省馆陶县房寨镇孩寨村的馆陶孩寨顺康食品科技有限公司生产加工车间,一派热火朝天的生产景象映入眼帘。金黄的桃酥在自动化生产线上“列队前行”,经过自动成型、精准烘焙、智能凉制、独立预包装等多道工序后,被工人们熟练地打包装箱,发往各地。

“这是我们村产业振兴结出的‘甜蜜果实’。”该县孩寨村党支部书记王寿杰指着繁忙的生产线介绍说。2019年,在村党支部的引领下,孩寨村成立了股份经济合作社,通过“党支部+合作社+公司”的模式,采取“村集体入股、市场化运营”形式,积极谋划产业项目。经过充分调研和市场考察,今年4月,成立了专注于桃酥、月饼、豆沙糕等传统美食的制作生产的公司。

“村集体以土地和厂房入股60%,公司按照入股比例给村里分红,可实现村集体收入增长。”王寿杰算起了富民账,“更重要的是,车间还给村民提供了稳定的就业岗位,让他们在家门口就能挣到钱。”

“以前,我每年都要出门打工,家里老人孩子都顾不上。现在好了,在家门口的厂子上班,每月稳稳当当拿3000多块钱工资。”正在车间忙碌的村民王海恩一边麻利地调配面粉和油比例,一边高兴地说。

为了提升产品品质和竞争力,公司引进隧道式烘焙炉、智能冷却线、自动包装机等加工设备,实现了原料到成品的自动化生产。“每天可生产桃酥约1.5吨,月饼约2吨。”王寿杰说。

产品有了,销路是关键。“销路上,我们可是实实在在享受到了‘一品一播’的红利!”说到这,王寿杰的脸上洋溢着灿烂的笑容。工厂仅开工一个月,产品就通过馆陶县“一品一播”助农平台强大的引流和销售能力迅速打开了市场。截至目前,已通过该平台完成8000多笔订单。线下则依托地理优势热销周边县市及邯郸、石家庄等地,并且还成功打入了周边省份的市场。

这是馆陶县探索乡村振兴路径的一个缩影。近年来,该县因地制宜找准特色产业方向,运用“党支部领航、合作社搭台、市场化运作、科技赋能、电商助力”的组合拳,激活乡村发展的内生动力,让集体增收、村民致富的美好愿景照进现实,为乡村振兴注入了源源不断的活力。(郭江鹏)

(责编:杨文娟、付兆飒)

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