日前，邯郸市农村食品安全知识网络公开课第一期正式开讲，以“观邯郸”抖音号为平台的公开课在线观看群众达到2万余人，农村群众参与积极、反响热烈、气氛超燃，纷纷留言点赞刷屏，达到了预期效果。

为扎实推进农村假冒伪劣食品整治行动，广泛普及科学饮食知识，切实增强农村群众食品安全意识，有效防范食品安全风险，邯郸市市场监管局决定举办农村食品安全知识网络公开课活动。

此次活动，科学谋划，精准匹配知识需求。紧紧围绕全市正在开展的农村假冒伪劣食品整治行动，聚焦农村食品安全热点、难点问题和风险点，每期一个主题，分期分批推出公开课程。由市市场监管局食品安全监管科室业务骨干授课，重点讲解“三无”“山寨”食品危害‌、伪劣食品判别、食品选购与储存、聚餐安全防范、食物中毒预防、消费维权指南和主体责任落实等内容，将专业知识转化为通俗易懂的“农家话”，精准匹配知识供给和实操需求，着力防范化解农村食品安全风险。

同时，创新方式，搭建网络培训平台。以邯郸新闻传媒中心“观邯郸”直播抖音号、“直播邯郸”等融媒体为平台，打破时间空间限制，深入农村地区食品超市、农贸市场、农村大集等重点场所现场讲解、线上直播，群众通过手机APP实时观看学习，采取“线上直播授课+线下互动交流”的形式，搭建远程网络培训平台。

另外，该局还精心组织，确保培训学习实效。要求各县（市、区）市场监管局组织基层分局（所）食品安全监管人员全员参加，并协调辖区各乡镇（街道）政府食品药品安办，组织村（社区）基层群众在线学习，或通过村党群服务中心、文化礼堂、商场超市等场所的大屏幕设备投屏观看，并以授课与答疑相结合方式，开通线上留言答疑服务，提升培训效果，让安全健康的饮食理念深入人心，大力营造食品安全社会共治的良好氛围。（赵春辉）

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