膳食监督家长委员会成员参观校园食堂。杨可新摄

近日，河北沧州海兴县第二幼儿园内，30余名家长在参观和陪餐结束后，填写问卷调查表和陪餐反馈表，并与县教育局、县市场监督管理局相关负责人进行交流，为幼儿园食堂服务质量提升献计献策。

今年春季开学以来，海兴县在全县设有食堂的18所学校、幼儿园全部成立膳食监督家长委员会，通过家校（园）协同监督方式切实保障孩子们的饮食安全。

据了解，膳食监督家长委员会成员由学校或幼儿园通过公开招募、筛选产生，涵盖不同年级的孩子家长。膳食监督家长委员会成员每月要参与食谱审定、监督食堂日常运营、组织家长开放日、收集膳食改进建议。同时，他们定期走进校园，参与食堂食材采购源头监督、食品加工制作过程监管以及就餐环境检查等工作。学校及幼儿园还设立专门的意见反馈渠道，及时收集家长建议，不断优化食堂管理，今后还可通过线上平台实时查看后厨监控。

“让家长们真正成为学校和幼儿园食堂管理的参与者、督导者和建议者，这标志着校园食品安全管理进入了‘家园共治’新阶段，将为学校和幼儿园进一步提升餐饮服务质量提供有力保障。”海兴县第二幼儿园园长张桂云说。（田潇、杨可新）

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