1月15日，笔者走进河北隆尧县今旭面业有限公司正在施工的控糖食品车间，看到全方位的不锈钢墙壁装修光洁亮丽，十分震撼。

“看这墙面，光滑透亮，我们还安装了紫外线照明灯，整个车间达到十万级空气洁净度。”隆尧县今旭面业有限公司董事长王社民说，“为什么要在卫生上达到这么高的标准？就是为了健康，为了信誉，信誉也是‘生产力’，咱也要响应上级号召，向高标准高质量迈进。”

河北隆尧县今旭面业有限公司展厅内，公司董事长王社民正在向客户介绍产品。潘志方摄

河北隆尧县今旭面业有限公司仓库内，公司员工正在登记即将发往全国各地的产品。潘志方摄

今旭面业位于隆尧县东方食品城，是一家研发、生产、销售健康控糖食品的高新技术企业。2019年以来，王社民将目光锁定在低GI（血糖生成指数）控糖食品上，以健康的品质、良好的信誉赢得市场，实现连年营销翻番。

车间的洁净标准是一方面，公司还在原材料配备、生产、包装等环节全程安装摄像头，每个包装上都印有二维码，让客户随时可以查看产品流程的各个环节。公司的“健康小屋”免费让客户试吃七天，并免费测量血糖值，让顾客亲身体验立竿见影的效果。这样就使产品在健康上赢得信誉。

多年来，公司与江南大学、河北农业大学合作，共建了“面制品联合研究中心”“ GI实验室”，投资近800万元购置小试、中试及检验类仪器设备，招引40多名技术专家，组建了一支结构合理、研发能力强、业务素质高的技术队伍。

现在，今旭面业被认定为国家级农业产业化龙头企业。公司拥有3项国家发明专利，6项实用新型专利，3项外观专利，拥有《生湿全麦面制品》《生湿面制品》企业标准两项，此外，该公司还参与了中国粮油学会《生湿面制品》团体标准的制定，获评A级研发中心、高新技术企业。（潘志方、范徐娜）

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