9月16日，2023中国（沧县）红枣及干坚果休闲食品博览会暨产业发展大会在红枣之乡河北沧州开幕。本届博览会邀请企业近300家、其中新疆企业25家，将召开新疆果品专场推介会和签约会。同时，以红枣及干坚果全产业链为聚合、产销对接为目的、高端产业信息为引领，举办产业发展大会、全渠道对接会等系列主题峰会，深入解读产业优势、市场形势、消费趋势，寻求新的应用场景、消费引爆点和发展增长点。

客商在2023中国（沧县）红枣及干坚果休闲食品博览会暨产业发展大会上参观。 傅新春摄

参观者在博览会上了解坚果产品。 傅新春摄

据了解，沧州市沧县拥有全国最大的红枣及干坚果交易市场，年交易额超400亿元，其中干坚果交易额逐年上升，占比已达37%；培育了思宏、美枣王等26家规上企业和千家以上电商企业，是恰恰、好想你、良品铺子等知名休闲食品生产基地，全国供销合作社系统搭建的农产品产销对接平台，为当地拓宽了产品销售渠道，助力红枣及干坚果休闲食品畅销全国并远销日韩、东南亚等20多个国家和地区。

客商在博览会上洽谈红枣购销事宜。 傅新春摄

参观者在博览会上了解坚果产品。 傅新春摄

沧县红枣及干坚果休闲食品产业已形成良种选育、枣树种植、精深加工、仓储销售的全产业链条，并成功入选河北省107个县域特色产业集群。该县投资5亿元建设中国（沧州）红枣商贸示范区，将提升产业发展能级，并将建成全国单体最大库容红枣期货交割库，打造红枣及干坚果休闲食品创新策源地和创新中心，以创新驱动实现红枣及干坚果休闲食品产业加速向千亿集群迈进。（傅新春）

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