最近，家住石家庄桥西区翰林观天下的张先生发现，自己点的饿了么外卖有了“新变化”——包装外的食安封签变样了，新的封签更长更宽，黏度也有所增加。这是桥西区市场监督管理局对外卖餐饮商家在食品安全方面的新要求之一，可有效防止丢件漏件、二次启封等现象发生，还兼有防止汤水溢出和增加保温的功能。

石家庄市桥西区市场监管局进行食安封签检查。 翟志华摄

据悉，为全面规范网络订餐经营行为，切实强化辖区网络餐饮食品安全监管，桥西区市场监管局专门成立专项整治行动工作小组，制定专项整治行动实施方案，全面开展网络订餐专项整治行动。

行动中，桥西区市场监管局组织召开食安封签动员会，要求辖区网络订餐平台及87家入网餐饮单位必须全面落实食安封签规定，签订食安封签承诺书，并对外卖骑手加强培训和管理。按照要求，餐饮商家陆续更换和升级了封签包装，实行一餐一码，封签一旦开启便无法复原，确保从送餐员取餐到送达用户手中的过程中，封签始终保持无拆封无损坏，为外卖食品系上“安全带”。

同时，桥西区市场监管局还建立了“线上监测+线上线下同查”机制，督促第三方平台和入网餐饮服务提供者严格履行《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等，要求其开展经营全过程自查，切实保障公众饮食安全。

桥西区市场监管局工作人员指导餐饮企业规范使用食安封签。 翟志华摄

民以食为天，食以安为先。桥西区市场监管局相关负责人表示，将持续深化网络订餐食品安全专项整治行动，坚持“横向到边，纵向到底”的原则，加大对线上线下餐饮经营单位的检查力度，开展“回头看”工作，督促检查过程中发现问题的网络餐饮经营单位整改到位，夯实网络餐饮食品安全监管防线。（王琳）

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