7月12日，中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）揭牌仪式在沧州高新技术产业开发区北航科技园举行。

该研究院由沧州市政府和中国农业科学院共建，由中国农业科学院农产品加工研究所和沧州市农林科学院承建，以“沧州急需、省内领先、国内一流”为导向，依托沧州市优质农产品、特色水产品，开展农产品初加工、精深加工和综合利用研究，推动产业问题靶向攻关、科技成果就地转化，全面提升科研创新水平，促进产业链协同发展，助力沧州市乃至河北省农产品加工产业提档升级。目前，该研究院下设旱碱麦加工与制品创新研发中心等6个研发中心，建有绿色食品高质量创新发展全国技术中心等5个省级以上科研与转化平台，在建超临界萃取车间等4个中试生产车间，已具备技术开发与技术转移、技术咨询与技术服务、检验检测与分析评价等科技创新能力。

近年来，沧州市在农产品精深加工领域持续用力，培育出一批国家级农业龙头企业、中国驰名商标、国家地理标志产品。中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）挂牌运行后，将聚焦旱碱麦、小枣、桑葚等特色优质农产品加工，围绕前沿技术、关键技术、共性技术开展研发活动，进一步促进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。同时，加强农产品加工本土龙头企业培育，实施沧州知名加工品牌建设行动，逐步形成“需求导向、资源共享、联合研发、强企兴业”的合作模式，促进“政产学研用金服”全面融合，积极构建产业发展联合体，加快推动农产品加工产业提质增效，助推农业转型升级、高质量发展。（袁铮）

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