食品安全新路子:二维码溯源让舌尖安全看得见

2018年08月07日17:42  来源:人民网-河北频道
 

人民网石家庄8月7日电 (何雪薇)8月7日,河北省食药监局组织开展“食品安全进市场”活动,邀请媒体走访石家庄市塔北路市场和石家庄桥西蔬菜中心批发市场,考察了食品安全工作突出的市场典型、集中交易市场食品安全状况,聚焦群众关心关注的“菜篮子”“米袋子”和“餐桌”安全问题。

“我们市场的菜干净得很!老百姓买回去不用再摘菜了。”在塔北路市场卖菜的摊主孙女士说道,“我们每天按照要求摘好菜、摆好菜,拒绝脏乱差,为老百姓提供方便。”

走进塔北路市场,本网注意到,市场内摊位敞亮整洁,功能区规划有序,蔬果罗列整齐,售货员的着装整齐划一。经营肉食的店主翟先生对现在的塔北路市场环境赞誉有加,“都说我们菜市场环境好,而且改造后的市场租金没涨,肉价没涨,蔬果价格也没涨,还是原来的价!”

图为塔北路市场摊位的蔬菜罗列整齐。何雪薇 摄

“菜市场每个摊位前都有一个二维码,扫描一下就能看到这家店的所有产品的进货时间和渠道,我们老百姓都觉得很放心!”王女士边采购边说道,“通过这个二维码,我们就能更清楚地知道这些菜新不新鲜!”

食品安全是百姓生活的重中之重,为了保障食品安全,增强市民信心,塔北路市场设置了食品溯源系统,帮助市民了解食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息,用手机二维码及时、便利地呈现给消费者。

裕华区市场监督管理局裕兴所吴瑞所长介绍道,改造后的塔北路市场配备了快速检测设备,设置了公平秤等便民设施,增加市场的形象硬件建设,市场设置LED大屏幕,循环播放社会主义核心价值观、食品安全知识、食品安全口号、每日抽检结果、宣传动画等,方便市民更加直观地学习和查证。

图为塔北路市场的快速检测室。何雪薇 摄

塔北路市场是石家庄市集中交易市场食品安全整治提升成果的一个缩影,这样的市场省会已有8家,石家庄桥西蔬菜中心批发市场就是其中之一。

石家庄桥西蔬菜中心批发市场保障着省会及周边地区85%的农副产品供应,日客流量达4万余人次。为保障食品安全,石家庄桥西蔬菜中心批发市场同样使用了食用农产品二维码追溯系统,实现农产品来源可查、去向可追的目标。同时,按照省、市、区局的抽检计划,市场建立快速检查室对进入市场的食用农产品进行快速检测,及时公布检测结果信息,快速检测合格的食用农产品方可进入市场销售。

图为石家庄桥西蔬菜中心批发市场快速检查室检察人员正在工作。何雪薇 摄

干净整洁、秩序井然的“超市化”环境和经营模式,贴心暖心的便民举措,“透明的”商品质量安全信息,可以说颠覆了大家对原来菜市场的基本认知,公众对食品安全的满意度得到了明显提升。在舒适的市场环境中,随心购买放心的“肉菜粮”,已成为城市一道靓丽的风景线。

(责编:张晓博、陈思危)