河北食药监部门集中约谈石家庄餐饮服务单位

让消费者吃上放心年夜饭

2017年01月23日08:12  来源:河北日报
 
原标题:食药监部门集中约谈省会餐饮服务单位 让消费者吃上放心年夜饭

  在饭店预定年夜饭,已成为许多人春节期间就餐的选择。为保障年夜饭餐饮服务食品安全,让消费者吃得安心、放心,1月19日,河北省食药监局、石家庄市食药监局集中约谈了石家庄主城区40家承办年夜饭的餐饮服务单位和饿了么、美团、百度等3家网络订餐平台。

  根据要求,承办年夜饭的餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任,网络订餐平台要坚决杜绝未取得有效证件的餐饮服务单位上网交易。

  据石家庄市食药监局统计,春节期间,该市主城区共有260多家承办年夜饭的餐饮服务单位,各区监管部门均组织开展了食品安全知识培训,与年夜饭承办单位签订了食品安全承诺书。(记者马彦铭 通讯员翟永刚)

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