為深入貫徹食品安全“四個最嚴”要求，切實規范網絡餐飲服務經營行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，河北省市場監管局組織召開網絡餐飲食品安全風險會商會。京東、美團、淘寶閃購等網絡訂餐平台企業相關負責人參會。

會議通報了當前全省網絡餐飲食品安全監管工作總體情況，深入分析了行業存在的入網商戶資質審核不嚴格、后廚操作不規范、食安封簽使用不到位、投訴處置效率不高等突出問題，詳細解讀了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規，明確了平台在入網審核、日常巡查、隱患排查、應急處置等方面的主體責任。

各平台企業負責人介紹了在食品安全管控方面的現有舉措及下一步工作措施，承諾將嚴格落實主體責任，進一步完善審核機制，強化對入網商戶的動態監管，推廣食安封簽全覆蓋，優化投訴處置流程，主動配合監管部門開展工作。

會議強調，政企雙方要強化協同共治，建立常態化溝通機制、數據共享機制和線索移送機制，加強線上線下聯合排查，嚴厲打擊無証經營、資質造假、超范圍經營等違法違規行為。省市場監管局將繼續加大監管力度，持續提升網絡餐飲食品安全治理能力，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：河北省市場監督管理局