食品小作坊小餐飲小攤點管理條例進入二審

嚴守安全底線 保持市場活力

9月28日，河北省十四屆人大常委會第十七次會議聽取了關於《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例（修訂草案）》修改情況的報告，條例修訂草案進入第二次審議。

“三小”業態是河北省食品行業的重要組成部分，在方便群眾生活、發展地方經濟等方面發揮著不可替代的作用。《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》自2016年實施以來，對規范河北省“三小”生產經營活動發揮了重要作用。但隨著經濟社會發展和食品安全形勢變化，現行條例在明晰責任義務、規范生產經營、嚴格安全監管等方面還存在不足。

“條例修訂草案二次審議稿共8章64條，相較一次審議稿，主要在明確監管原則、扶持地方傳統與特色食品工藝、小作坊產品目錄管理、優化監管方式、規范網絡經營管理等方面作出修改。”河北省人大常委會法工委相關負責人說。

為守護“舌尖上的安全”，經過廣泛征求意見，二次審議稿強化了抽樣檢驗管理，規定對消費者投訴舉報多、消費量大、風險程度高的食品加強監管。同時，鼓勵餐飲外賣對配送食品進行封簽，使用環保可降解的容器包裝。

傳統美食承載地方記憶，為助其更好融入群眾日常生活，二次審議稿規定應加強對地方傳統、特色食品工藝的保護，鼓勵小作坊小餐飲小攤點的傳統、特色食品生產技藝申報非物質文化遺產，打造有影響力的品牌。

下一步，省人大常委會法工委將根據本次常委會會議的審議意見，繼續對條例修訂草案進行打磨完善，確保修訂后的條例既嚴守食品安全底線，又為“三小”從業者留足生存空間，保持市場活力，方便群眾生活。（記者霍相博）

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