近日，河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣克勒溝鎮“鴿影棲香·暢享克鎮”“休閑大玩+”暢游美食節活動在弘三區滿蒙小鎮熱鬧開場，滿蒙風情建筑與蔥郁生態綠意相映成趣，裊裊煙火氣中裹挾著草木清香，這場為期四天的夏日狂歡，正以多元體驗邀人們共赴味覺與心靈的雙重盛宴。

活動現場，美食區香氣襲人，現烤鴿子金黃的外皮泛著琥珀色油光，撕開時汁水順勢滴落，焦香中帶著特有的鮮嫩，咬下一口滿是地道煙火氣﹔烤全羊在炭火上滋滋作響，表皮焦脆流油，肉嫩多汁﹔鐵鍋燉大鵝、柴雞燉蘑菇等多款大鍋菜在鐵鍋中咕嘟翻滾，湯汁濃稠裹著食材，搭配拍黃瓜、油酥海帶等爽口涼菜，熱涼相佐間勾勒出濃郁鄉土風味。

活動還特別設置了民俗戲曲表演，悠揚唱腔與傳統韻律在林間回蕩，引得不少游客駐足聆聽﹔歌曲、舞蹈、馬頭琴演奏等精彩節目輪番上演，動感旋律與喝彩聲交織，將現場氣氛推向高潮。

近年來，克勒溝鎮依托得天獨厚的生態資源與特色農業基礎，持續探索“生態+文旅+農業”融合發展路徑，本次美食節不僅為當地特色資源搭建了展示與交流的舞台，讓鄉村的生態之美、人文之韻與物產之豐被更多人知曉，更通過“農文旅”的深度融合，激活了鄉村發展的內生動力，讓鄉村價值在多元體驗中不斷提升，為鄉村振興探索出一條兼具煙火氣與生命力的新路徑。（周怡）

來源：圍場滿族蒙古族自治縣委宣傳部

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