一顆不到100克的小紅薯，在直播間挂出10.4元的價格。更令人意外的是，這顆小紅薯一上架，瞬間被“秒”完，激起購買浪潮。這樣火熱的場景，就發生在河北邱縣“電商小鎮”裡的慕斯冰薯直播間。

這顆令眾多網友痴迷的小紅薯，正是邱縣今年推出的蜂蜜紅薯的新吃法——“冰凍烤薯”。“冰凍烤薯”制作均選用了邱縣蜂蜜紅薯，“這是我們從國外引進的新品種，經過脫毒培養，多次實驗，結合邱縣土壤成分培育出的優質品種。”蜂蜜紅薯的引種人馬建波介紹，幾年前，“蜂蜜紅薯”小批量上市時，在各地商超最貴的價格賣到一公斤50多元，比普通的紅薯高出了二十倍，購買的顧客往往都是回頭客。

市場的反饋，讓馬建波看到了“蜂蜜紅薯”的大好前景。於是，在縣裡技術、金融等政策的支持和鼓勵下，“蜂蜜紅薯”作為邱縣的主推品種，開始大規模種植。

相比普通的紅薯，“蜂蜜紅薯”的優點尤為突出，甜度達到了45—53度，比西瓜的甜度還高，並且肉質細膩，軟糯絲滑，個頭均勻，不論是蒸著吃、煮著吃，都口感絕佳。尤其是烤后的紅薯，外皮焦香，肉質香甜中浸透著蜂蜜般的薯汁，讓人過口難忘，回味無窮。

今年4月，一場引領紅薯新吃法的時尚之風，在邯鄲道邱縣特產旗艦店刮起。經過千余人次的免費試吃和建議，一款“冰凍烤薯”新式產品首次亮相。“蜂蜜紅薯”經過烘烤之后，剝去外皮，冷凍之后瞬間變成了“慕斯冰薯”，稍微解凍后，可吃出慕斯蛋糕和冰激淋的混合口感，口感獨特，營養健康，老少皆宜，一下子吸引了眾多消費者的目光，收獲了不少訂單。

在邯鄲市開展“一品一播”工作以來，邱縣積極響應，大膽創新，將“冰凍烤薯”作為全縣重點好物進行廣泛推介。依托食品網批基地及電商專班，引進電商專業人才和優秀直播，優選全縣重點產品，開展直播帶貨工作。“冰凍烤薯”更是獲得了全國各地的訂單，成功走上了直播電商的銷售之路。

“我們基地正在進行廠房擴建和裝修，將增設烘烤設備，加大冰凍烤薯的供應量。”馬建波說，為了增加電商直播銷售，生產規模不斷擴大，生產設備也一直在增加。目前，邱縣種植紅薯面積6萬畝，全縣紅薯產業收益4億元。（劉艷艷）

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