5月30日，河北工程大學舉辦“粽藝大賽”等活動，傳承傳統文化，樂享端午。 本報記者 董 源攝

20余張餐桌上，糯米、紅豆、粽葉等包粽子物料一應俱全、整齊擺放。經過抽簽，近百名中外學生混合編隊，手指輕巧翻飛中，一個個有模有樣的粽子在手中完成。5月30日，臨近中午，河北工程大學第三餐廳內，一場熱鬧非凡的“粽藝大賽”拉開帷幕。

“哎呀，又散了！”盡管小心翼翼，來自巴基斯坦的留學生易海迪（Ishtiaq Hadia）手中包裹的粽葉還是漏下不少糯米，急得他有些手足無措。

“別著急，粽葉疊好后，卷成小漏斗，米一次不能放太多……”河北工程大學電氣工程及自動化專業學生付豪耐心示范，現場當起指導教師。

從捋平粽葉、填上餡料到纏繞棉線，初次嘗試包粽子的留學生興趣盎然，包的粽子越來越有樣子。“瞧，這是友誼牌粽子！”舉起成功包出的第一個粽子，易海迪難掩興奮。

一番比拼較量后，各小組的桌子上都擺滿了粽子。“粽角要尖，扎線要牢，蒸出來米粒透亮才算好……”由餐廳廚師長等成員組成的評委，現場點評各組學生包的粽子，並評選出20位“粽藝達人”。

第一鍋粽子出鍋了，濃郁的粽香扑面而來，不少同學迫不及待地品嘗起自己的“作品”。“又香又甜，自己動手包的粽子，味道就是美！”2022級金融專業學生王可心笑著說。

“除了吃粽子，端午節的習俗還包括賽龍舟、佩香囊、挂艾草等。小小粽葉，包裹的不僅是軟糯的米粒，更是千年的文化傳承。”“粽藝大賽”開始前，河北工程大學文法學院教授常玉榮向同學們講述了端午節的由來和習俗。

“以傳統文化為紐帶，以沉浸式體驗為載體，讓師生在粽葉飄香中感受中華優秀傳統文化魅力，在身體力行中深化對勤儉節約、勞動光榮的認識。”河北工程大學黨委常委、副校長賈東水說。（記者劉劍英）

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