打好扁鵲文化牌 解鎖康養新模式

——打卡消費新地標（三）

日前，內丘扁鵲藥膳評選活動在永盛魁飯庄舉行。 劉媛媛攝

在邢台市內丘縣，扁鵲無疑是最閃亮的文化名片。

《內丘縣志》記載，扁鵲，春秋末戰國時期人，創立了中醫望、聞、問、切四診法，曾在蓬山（今內丘扁鵲山）行醫、生活數十年，並以此為基地採藥治病。

作為扁鵲曾經的行醫地和扁鵲中醫藥文化發祥地，內丘深挖歷史底蘊，依托道地藥材“邢棗仁”，打造扁鵲文化品牌，解鎖康養新模式，引來五湖四海的游客。人們在這裡逛扁鵲廟、登扁鵲山，賞山間美景、品養生藥膳，體驗扁鵲文化多業態融合服務消費場景。

一個文化IP，引來康養客流

每次到內丘，來自平鄉縣的郭江波總喜歡往縣城西邊的太行山裡跑。

這裡藏著全國規模最大、建筑年代最久且保存最為完整的紀念扁鵲建筑廟群，還有中國傳統村落南賽鄉神頭村。更吸引人的是，人們可以在這裡放鬆身心，感受久違的治愈感。

近日，郭江波和朋友像往年一樣如約而至。

他們一頭扎進神頭村附近綿延數裡的集市，不急不慢地走著。神頭燒餅的攤位前排起了長隊，酸棗面是不少游客的心頭好。停車場上，來自省內及安徽、湖南、山東、天津等省外的私家車、大巴時不時地開進這裡。

臨近傍晚，人群散去，山間逐漸恢復了寧靜。逛累了的郭江波入住附近的扁鵲客棧。

站在客房陽台上，清新的空氣扑面而來，讓他頓時感覺神清氣爽。窗外，玉石溝河水清澈，扁鵲山上草木豐茂。尤其是山崖間一條長上千米的白色岩石帶蜿蜒盤繞，形成了罕見的“蒼山玉帶”天然奇觀。

“真是太美了！”郭江波情不自禁地深吸了一口氣，陶醉其中。

每年，郭江波都會到這裡度假。他發現，在這裡的不少酒店民宿，助眠飲品酸棗芽茶成為標配。前台的櫥窗裡，還有失眠貼、酸棗仁膏、安神香包等安眠產品供客人選用。

相比人潮涌動的熱門城市和景點，如今，越來越多的人更願意去探尋可以“說走就走”“不擠不貴”的小縣城乃至小鄉村。在那裡，人們不僅能遇見文物古跡、品嘗獨特的地方美食，還能收獲一份難得的鬆弛感。

依托扁鵲文化，內丘投資30億元，以國家4A級旅游景區扁鵲廟為核心，精心打造扁鵲文化康養度假區。

扁鵲客棧旁的中醫館裡，每天11時至15時是中醫醫師最忙碌的時刻。不少游客喜歡在游玩間隙問診尋方。助眠足浴散等中醫藥包受到游客的青睞。

附近的中醫祖庭，則是供游客參觀體驗扁鵲中醫藥文化的科普平台。這裡圍繞中醫藥傳統文化和養生保健開發了一系列課程和項目，探索“中醫藥文化+健康旅游”新模式。

扁鵲文化如同一把密鑰，成功解鎖了內丘的流量密碼。

一餐特色藥膳，吃出滿滿人氣

在內丘，連吃這件事，都帶著濃濃的中醫藥文化氣息。

“藥膳牛排鍋來啦。”每到傍晚，內丘縣康庄東路的永盛魁飯庄裡熱鬧非凡。食客們紛紛落座下單，點上一份加入中藥材的牛排鍋。黨參補氣健脾、陳皮促進消化，中藥的巧妙融入讓這道菜品成了店裡的招牌，僅去年就為店裡帶來了約40萬元的營業額。

食客們吃得滿足，飯庄老板陳憲國看得開心。

用餐飲“牽手”中醫藥，跨界圈粉更多人，這只是永盛魁這家百年老店在藥膳研發領域“小試牛刀”。

永盛魁的挂汁肉，不僅是內丘的美食名片，也是市級非物質文化遺產。不少人來內丘，就是為了品嘗正宗的挂汁肉。

能不能讓五湖四海的朋友品嘗到更多的內丘美味？受中醫“藥食同源”與“治未病”的理念啟發，內丘藥膳應運而生。

內丘縣藥膳協會聯合中國藥膳研究會及縣醫院、縣中醫院等機構，根據春夏秋冬四季更替“因時施膳”，以道地藥材“邢棗仁”、金銀花、黨參、黃芪等為核心原料，研發出30余種藥膳系列，涵蓋菜品100多種，滿足不同消費群體的需求。

樂水頤品酒店“扁鵲樂仁堂”、阿爾卡迪亞國際度假酒店食養廚房、永盛魁飯店“一善堂食養小廚”第一批3家藥膳餐館已經建成，扁鵲客棧、龍門客棧、味聖全等第二批5家藥膳餐館正在建設。民宿的餐廳裡、飯庄的大堂中，一道道獨具特色的藥膳被端上了桌。

4月16日，內丘扁鵲藥膳評選活動在永盛魁飯庄舉行。活動現場，32支隊伍精心烹制特色藥膳。

經過激烈角逐，“邢棗仁”挂汁肉、八珍扁鵲藥膳雞、當歸黃芪燉羊排等十道養生美食脫穎而出，榮獲內丘十大“扁鵲藥膳”稱號。扁鵲五彩餅、黃芪姜棗茶、銀花山楂茶等菜品和飲品也憑借獨特魅力，成功入選內丘扁鵲藥膳名品。

評選活動現場，不少藥膳同行到場交流學習。品藥膳，成為游內丘的又一打開方式。

一個全域布局，撬動未來市場

康養的意義遠不止讓人們住得舒心、吃得滿足，更在於擁抱活力。

鵲山湖國家濕地公園裡，湖水碧波蕩漾，湖邊植被綠意盎然。環湖步道上，騎行者三五成群、結伴而行，好不愜意。

在鵲山湖的東南方向，沙語石旅游項目建設現場一派火熱景象。工人們在一座形似雲朵的空中圖書館上施工作業。一旁的半球狀游客中心、崖壁長廊酒店等建筑主體已基本完工。

這裡即將建起一個集親子旅游、康養度假、娛樂休閑等於一體的主題樂園。2萬多平方米的樂園主體游樂區，分布著20多個游樂空間，宛如一座奇幻的地下迷宮。借助聲光電技術，游客將在這裡沉浸式享受充滿科技感的潮玩新體驗。

當游客紛至沓來，內丘意識到，唯有不斷豐富和創新旅游產品供給，才能給人們創造更多來這裡的理由。

宜人的環境是內丘康養產業發展的又一優勢。從全域視角看內丘，西部山區森林覆蓋率約95%，中部丘陵有鵲山湖等水域旅游資源，東部平原擁有生態田園旅游資源。內丘縣三級調研員葛建敏介紹，內丘正著力將扁鵲文化與得天獨厚的生態資源相結合，不斷完善“中部醫養、西部靜養、東部動養”的文旅康養布局，進一步擦亮“助眠之城 靜養內丘”旅游品牌。

小城故事多。內丘的康養故事，治愈心靈，洋溢著蓬勃的生命力。多樣化的康養體驗，讓內丘值得一游。（記者宋平、閆德見 見習記者屈玉琪）

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