灤州花生的身價咋這麼高

——九問河北特色農產品如何“出圈”（九）

12月5日，灤州市百信農業開發有限公司工作人員正在檢查全自動智能化花生深加工生產線運行情況。郭寶強攝

一斤普通花生賣兩三元，一斤高油酸花生能賣多少錢？在唐山灤州市百信花生種植專業合作社，這個答案是“6元”。

“你們猜猜，一斤高油酸花生蛋白粉的價格是多少？”12月5日，百信花生種植專業合作社理事長郭秀雲帶著記者參觀展覽室時，指著高油酸花生新產品問我們。

“每斤60多塊錢。我們的高油酸花生種植面積已達20萬畝，收獲的花生30%用於留種、30%生產高油酸花生油、40%做成花生產品。”郭秀雲說。

灤州市地處灤河沖積平原，土壤類型以沙質為主，十分適宜種植花生。灤州花生以春播為主，生育期長，收獲時秋高氣爽，花生脫水較快，品質上乘，且不易被黃曲霉毒素污染。

“灤州市是河北省花生主產區之一，所產花生果白、粒飽、色鮮、味美，被認定為‘國家地理標志保護產品’。”灤州市農業農村局副局長田海霞介紹。

從手頭一畝地都沒有，到如今20萬畝的花生種植規模，郭秀雲用了15年。

2010年，郭秀雲成立百信花生種植專業合作社，決定開展土地托管業務，把分戶零散地塊整合起來進行規模化生產，帶領村民抱團發展。

自從1997年下崗后，郭秀雲一直從事農資批發零售工作。利用十幾年的工作人脈，郭秀雲發動熟人幫忙給村民做工作，自己也天天走村串戶宣傳土地托管的好處。

功夫不負有心人。2010年，合作社托管土地1600畝。

統一採購、統一管理、統一種植、統一收獲、統一銷售，合作社組建了農業全程社會化服務團隊。在標准化科學種植和管理下，當年花生大獲豐收。

嘗到甜頭的村民樂了，土地托管積極性逐年提高。第二年，合作社的托管土地達到1萬畝，第三年達到5萬畝……

地多了，規模化經營解決了生產成本高、效率低下等難題，合作社收入也提高了。

怎麼能讓產品更有優勢呢？“必須實施品牌戰略。”思來想去，郭秀雲有了新目標。“改種高油酸花生，比種普通花生經濟效益更高，市場競爭力更強。”

郭秀雲與省農林科學院建立了合作關系。2014年起，合作社相繼引進並規模化推廣“冀花16”“冀花11”“冀花18”等高油酸花生品種，2019年取得“冀花11”“冀花18”生產經營權。

種地必須有良種，品牌創建則要有良法。

在保障種子質量上，合作社積極與國家、省、市科研機構對接，建立了高油酸花生農業標准化、全程機械化、綠色高效高標准生產技術體系。

在保障種植規模上，合作社創新實施土地入股模式，不管實際收成如何，土地入股的村民皆可獲得每畝300元的最低保障金，有了收益后村民還可分紅60%，走出一條合作共贏之路。

在產品品牌打造上，合作社相繼獲得灤州花生的地理標志商標和地理標志保護產品使用權，產品辨識度和市場競爭力進一步提升。

如今，合作社已發展分社62個，擁有社員1.8萬戶，成為全國最大的高油酸花生推廣種植基地之一﹔與魯花、金勝糧油、美國瑪氏等多家企業簽訂長期訂單，年經營收入1.2億元。

張樹元是灤州市東安各庄鎮赤峰堡村人，也是合作社的分社成員。他從2005年開始賣農藥、化肥，一直從郭秀雲那兒拿貨。

“賣農資，一年也就掙個萬兒八千的。我從2014年跟著郭總種高油酸花生，目前村民土地入股1000多畝，今年的花生還沒賣，去年收入五六十萬元。”談及現在的生活，張樹元很是滿足。

“2023年12月，我們成立灤州市百信農業開發有限公司，拓展花生深加工產業。這不，新上的全自動智能化花生深加工生產線已開始試生產。”郭秀雲介紹，產線擁有國內領先的低溫冷榨花生油同步提取花生蛋白粉技術，能生產高油酸花生油、花生蛋白粉、花生碎、花生醬等產品。

“這是國內同行業最大的花生蛋白粉加工生產項目，日加工高油酸花生米200噸，預計年產值10億元。”郭秀雲對未來滿懷憧憬。（記者馬朝麗、師源）

記者手記

圍繞“土特產” 做活“大產業”

一方水土，一方特產。作為中國花生之鄉，灤州花生成為地理標志商標和地理標志保護產品“雙料王”。

地理標志是促進區域特色經濟發展的有效載體。要想讓地理標志充分發揮“保護一個產品、做強一個產業、富裕一方百姓、推動一方發展”的點金之力，必須持續做好“土特產”文章。

將“土特產”變成“金名片”，關鍵是讓產品更具獨特競爭優勢。

從一粒種子上發力，百信花生種植專業合作社通過灤州市農業部門牽線搭橋，引進高油酸花生品種，並與科研機構積極對接，承接了全國高油酸花生品比試驗、國家花生產業體系試驗、河北省高油酸花生高質量發展示范區等多項試點試驗任務，高油酸花生種子品質得以保証。

百信花生種植專業合作社建立了自己的品種繁育體系，高油酸花生種子銷往河南、山西、新疆等地，有效推動了灤州花生產業向質量型、效益型、品牌型轉變。

在灤州市百信農業開發有限公司的生產車間，一顆花生可實現“變身”：外殼成為燃料，“紅衣”變成藥材，果仁制成蛋白粉和花生油。

立足當地產業特色資源，灤州市推動花生產業向廣度、深度發展，支持龍頭企業深化與國內外知名企業戰略合作，研究開發花生醬、花生胚芽油等深加工產業，延伸產業鏈、提升價值鏈，增強市場競爭力和可持續發展能力。

圍繞“土特產”，做活“大產業”，灤州市謀劃了一篇大文章。擬籌建北方花生期貨交易交割地，融合生態旅游、休閑觀光等多業態的“灤州花生小鎮”項目加快推進，一幅灤州花生產業新圖景呼之欲出。（師源、馬朝麗）

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