日前，在位於青縣經濟開發區的唇動食品股份有限公司無菌車間，蛋糕生產線正高速運轉，經過和面、壓制、切割、封裝等工序，一塊塊白巧克力涂飾蛋糕源源不斷地走下生產線。

　　“當前，公司的‘唇動’品牌白巧克力涂飾蛋糕走俏消費市場，非常受年輕消費者歡迎。”公司董事長陳洪杰介紹，現在，生產線每天都在滿負荷生產，一天能生產60噸蛋糕產品。

　　唇動食品股份有限公司是一家大型烘焙制品生產企業，也是青縣高端食品產業的領軍企業。“以前的袋裝蛋糕市場，主打的是黑巧克力涂飾蛋糕。”陳洪杰說，為適應消費新潮流，實現差異化競爭，近年來，他們創新研發了白巧克力涂飾蛋糕。與黑巧克力涂飾蛋糕相比，這種蛋糕更具奶香味，口感更豐富。

　　陳洪杰告訴記者，如今，公司每年有近10億塊白巧克力涂飾蛋糕下線，佔據國內30%的市場份額，開拓了國內高端食品行業的細分市場。

　　走進公司展廳，記者仿佛進入了一個“甜蜜”的世界：白巧克力涂層派類產品、脆哆啦系列威化類產品、白巧克力涂層蛋糕產品……五大系列百余款產品各具特色，有千雪椰子、珍珠奶茶、哈密瓜、草莓、白桃等眾多口味。“我們的產品都是獨立小包裝，既方便攜帶，又便於分享。不管是旅行露營，還是熬夜加餐，總有一款能讓你心動。”陳洪杰說。

　　向打造高端食品目標邁進，2021年，該公司在全國率先研發生產了純脂涂層系列產品，將代脂巧克力升級為純脂巧克力，引領巧克力蛋糕市場新潮流。“純脂巧克力蛋糕中添加的油脂，是我們從可可豆裡提取出的純油脂。代脂巧克力中添加的油脂，是用來代替純油脂的植物油脂。兩者相比較，純脂巧克力蛋糕品質更好。”公司技術主管馬海霞說。

　　2022年5月，唇動食品股份有限公司投資2億元建設了二期生產線項目，並於去年2月建成投產。該項目引進了國際先進的全自動生產線，主要生產唇動巧克力派、唇動威化餅干、唇動面包等產品，並出口俄羅斯、泰國、馬來西亞等國家。

　　今年，該公司又啟動了投資3億元、佔地45畝的三期餅干類生產線項目。“三期項目投產后，公司的產品體系將更加完善，能更好帶動滄州食品產業走向高端化。”陳洪杰說。（記者戴紹志）

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