在現代化養殖場，羊兒們咀嚼著中藥配方飼料，健康成長﹔在大街小巷，迷人的羊肉串香吸引著眾多游客前來品嘗﹔在食品企業生產車間，預制菜、營養肽等各種各樣的食品正在走下線來……仲夏時節，河北省邯鄲市邱縣在擦亮“全國食品工業強縣”金字招牌上正邁出堅實步伐。

食品加工產業是邱縣的優勢主導產業之一，目前擁有各類食品企業200多家，逐步培育形成了休閑食品、清真食品、健康食品、預制食品等產業集群，一舉躍升為全國食品工業強縣。

據了解，邱縣食品資源豐富，但仍存在大而不強的問題。基於此，邱縣著力加大招商引資力度，積極招引世界500強、行業百強食品企業。

“鎖定食品方向，堅持專業招商、精准招商、以商招商，推進產業延鏈補鏈強鏈，提升產業層次。”邱縣招商辦負責人李立坤說。

“作為牛羊肉加工企業，必須要有一定的養殖基礎，邱縣肉羊年出欄量超過了120萬隻，在這投資建廠后，將用到本地大量的羊隻。”大蒙集團項目經理王子龍說，最終選擇在邱縣建廠，是經過綜合考慮的結果。

較強的食品產業基礎，吸引了一批大項目好項目來邱縣投資落戶，為全縣食品加工產業鏈延伸注入了活力。

在外成功創業的邱縣籍人馬海增，看准了家鄉食品產業未來發展的巨大潛力，放棄在外事業，選擇回鄉創業，創辦了河北康遠清真食品股份有限公司，主要從事畜禽養殖、屠宰、肉食品深加工，特膳運動營養肽液、中央廚房食品研發生產，連鎖品牌加盟，牛羊雞鴨肉進出口等業務，帶動全縣1萬余人就業增收。

牛羊肉加工產業不斷壯大，吸引更多項目落地聚集。中科康盛、奧貝斯、安格斯等一批邱縣本土企業崛起，還吸引了巴特食品、大蒙食品等一批來自北京、滄州等地的清真預制食品加工企業投資建廠。依托現有清真牛羊肉產業基礎，邱縣規劃建設了清真食品產業園的落地。目前，已吸引3家食品企業落地產業園，壯大了邱縣食品產業體系，延伸了上下游產業鏈，清真食品產業集群日益壯大。

據了解，“邱縣羊肉”還是省級名優區域公用品牌，注冊了國家地理標志商標。當地生產的雪花羊肉嫩滑爽口、營養豐富，大量供應海底撈等知名企業，還帶動了當地燒烤、旅游業的發展。今年以來，邱縣共簽約項目28個，總投資52.04億元，其中食品加工15個，總投資達36.05億元。建成了牧樂、奧貝斯、陳村三大養殖基地，年出欄肉牛1.2萬頭、肉羊120萬隻，年產精品肉類3.2萬噸，帶動15000余人就業增收。

目前，邱縣構建了肉羊、肉牛全產業鏈生產體系和商業化生產模式，在全國建立辦事處和直營店230余家，年銷售200億元。邱縣牛羊肉還出口到中東和歐洲，年出口優質牛羊肉5000余噸。（霍飛飛）

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