近日，走進河北省張家口市崇禮區西灣子鎮刷見草溝村的1號菌菇大棚，掀開布帘，陣陣菇香扑鼻而來，一摞摞奶白色的菌棒整齊擺放，一個個飽滿的平菇從菌棒兩端的袋口長出，鮮嫩肥碩。

崇禮區西灣子鎮刷見草溝村的1號菌菇大棚。閆曉靜攝

近年來，崇禮區西灣子鎮堅持將發展食用菌產業作為深化農業結構調整、加快產業轉型升級的重點產業來抓，在原有基礎上持續擴大生產規模，重點打造上三道河村、刷見草溝村兩大平菇種植園區，種植62個食用菌大棚，目前每斤平菇銷售達到3元，因其品種好、產量高、菇質優遠銷北京、江蘇等地，可帶動周邊村民40余人務工就業，預計實現村民增收30萬元，集體經濟增收25萬元，實現了“村民獲利笑開懷，集體經濟喜增收”的雙重目標。

菌蓋厚實的平菇。閆曉靜

下一步，崇禮區西灣子鎮將繼續堅持“優結構、挖潛力、揚優勢、整資源，促發展”的產業發展目標，努力推動產業發展與民宿、文旅、體育的深度融合、以產業領跑夯實發展根基，從而推動全鎮實現產業興、農民富、農村美的目標。（周大偉、閆曉靜）

來源：崇禮區委宣傳部

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