徐水區巾幗家政進社區（鄉村）活動走進小寺各庄村。葛茜茜攝

烘焙面點師現場講解示范制作蛋糕。葛茜茜攝

蛋糕制作完成，大家品嘗美味。葛茜茜攝

村民們自己動手參與制作蛋糕，分享成功的喜悅。葛茜茜攝

“將蛋清和蛋黃分離，蛋清打發，蛋黃直接調到面粉裡……”近日，保定市徐水區安肅鎮婦聯聯合該區春雨創業孵化基地到小寺各庄村開展巾幗家政進鄉村活動，在輕鬆愉悅的氛圍中組織烘焙技能培訓，為鄉村女性豐富生活促進就業打基礎。

活動現場，烘焙面點師採取理論與實操相結合的方式，為大家講解材料准備、材料配比、蛋清打發和面團攪拌技巧、烘焙技巧以及如何順利使蛋糕脫盤、如何讓蛋糕口感最佳等知識，讓學員們受益匪淺。大家紛紛表示，活動很實用，很貼近日常生活，讓她們既學到了知識、提升了就業能力，同時也收獲了快樂。

徐水區持續強化服務職能，優化婦女就業創業環境，積極發揮各級婦聯組織“聯”字作用，為女性就業創業搭平台、提技能、強服務，聯合工會、創業孵化基地、職教中心等單位，發揮資源優勢，結合市場需求，廣泛開展家政服務、育嬰師、手工、烘焙、花藝、網絡營銷等培訓活動，多措並舉提升婦女就業創業能力，讓更多婦女實現“家門口就業”，提升生活品質，拓寬就業渠道，不斷增強獲得感、幸福感、安全感。（李月英、葛茜茜）

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