最近，家住石家庄橋西區翰林觀天下的張先生發現，自己點的餓了麼外賣有了“新變化”——包裝外的食安封簽變樣了，新的封簽更長更寬，黏度也有所增加。這是橋西區市場監督管理局對外賣餐飲商家在食品安全方面的新要求之一，可有效防止丟件漏件、二次啟封等現象發生，還兼有防止湯水溢出和增加保溫的功能。

石家庄市橋西區市場監管局進行食安封簽檢查。 翟志華攝

據悉，為全面規范網絡訂餐經營行為，切實強化轄區網絡餐飲食品安全監管，橋西區市場監管局專門成立專項整治行動工作小組，制定專項整治行動實施方案，全面開展網絡訂餐專項整治行動。

行動中，橋西區市場監管局組織召開食安封簽動員會，要求轄區網絡訂餐平台及87家入網餐飲單位必須全面落實食安封簽規定，簽訂食安封簽承諾書，並對外賣騎手加強培訓和管理。按照要求，餐飲商家陸續更換和升級了封簽包裝，實行一餐一碼，封簽一旦開啟便無法復原，確保從送餐員取餐到送達用戶手中的過程中，封簽始終保持無拆封無損壞，為外賣食品系上“安全帶”。

同時，橋西區市場監管局還建立了“線上監測+線上線下同查”機制，督促第三方平台和入網餐飲服務提供者嚴格履行《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等，要求其開展經營全過程自查，切實保障公眾飲食安全。

橋西區市場監管局工作人員指導餐飲企業規范使用食安封簽。 翟志華攝

民以食為天，食以安為先。橋西區市場監管局相關負責人表示，將持續深化網絡訂餐食品安全專項整治行動，堅持“橫向到邊，縱向到底”的原則，加大對線上線下餐飲經營單位的檢查力度，開展“回頭看”工作，督促檢查過程中發現問題的網絡餐飲經營單位整改到位，夯實網絡餐飲食品安全監管防線。（王琳）

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