“裝車完畢，出發！”5月21日，在河北省淶水縣王村鎮王村華益菇業有限公司的海鮮菇生產基地，一排排整齊的車間映入眼帘，車間內一朵朵海鮮菇食用菌宛如“小雨傘”，長勢喜人。幾十名產業工人在流水線上將剛下架的海鮮菇進行整形、分揀、打包。在廠房外，滿載著一箱箱海鮮菇的保鮮車一輛接一輛駛出廠區，運往全國各地。

上午10時，車間主任正在指導質檢員檢驗菌棒是否合格，合格的菌棒被放入滅菌櫃，經高溫蒸后進入淨化車間接種。接種后的菌棒需要在遮光的培養房裡生長120天，等到白色的菌絲爬滿菌棒時，工人們才將菌棒安放到生育室。一個月后，白色的菌絲就會長出一叢叢白嫩的海鮮菇。

正在加工生產菌棒。 張帆攝

“海鮮菇生長周期短、抗風險能力強，營養價值高，海鮮菇的生產沒有季節性，能常年為市場提供安全優質的產品。除了海鮮菇，公司還生產香菇、白玉菇、羊肚菌等10余種食用菌。”車間主任陳建玉介紹。

據了解，該公司是河北省農業產業化重點龍頭企業，與河北農業大學、河北省農林科學院植物保護研究所有深度合作，承擔省部級農業科研項目3項。與北京慶豐餐飲集團、北京新發地、高碑店新發地、北京車客網絡科技有限公司等簽訂了長期供貨戰略協議，通過線下批發、線上電商、休閑採摘等方式銷售，定價中高檔。產品長期銷往京津冀、內蒙、山西、上海等地。該公司從1996年開始自籌資金在種植食用菌，到現在基地總佔地面積500畝，建有高標准食用菌大棚160棟，現代化智能出菇房培養房62間，日產十萬菌棒生廠車間3000㎡，擁有百級淨化接種室等工廠化生產線4條，年產食用菌3000余噸，年產值能達到6000多萬元。

車間內長勢喜人的海鮮菇。 張帆攝

為發揮龍頭企業示范引領作用，帶動更多農民群眾致富增收，該縣推行合作社+公司+基地+農戶的經營模式，以合作社帶動農戶增收。該公司已成立了春燁食用菌農民專業合作社，現在合作社已有310戶農民加入，150多名農村剩余勞動力找到了就業崗位。

工人將發酵好的菌棒開袋。 張帆攝

“之前我自己沒有什麼收入，靠丈夫在外地打工來維持生活，生活比較艱苦，現在好了，自從公司成立，我就來到了公司上班，現在每個月工資3000多，離家近，方便照顧老人孩子，又能為丈夫分擔一點。”車間的工作人員郭玉英說。

工人正在包裝車間分揀海鮮菇。 張帆攝

近年來，淶水縣以實施鄉村振興戰略為引領，大力支持發展特色農業產業，依托淶水縣良好的產業基礎和鮮明的產業業態，投入專項資金，打造集產、供、銷一條龍現代化產業鏈條。開展科技成果轉化和示范推廣，把創新驛站建設成農業科技創新要素聚集地，科技成果轉化示范園和特色產業發展引領區。提供技術支持，舉辦農業技術培訓班。多措並舉加大支持力度，淶水特色產業如雨后春筍般勃然興起。目前，該縣已擁有白蘿卜產業、南瓜種植、中藥材種植、麻核桃種植等8個示范區，輻射帶動全縣15個鄉鎮特色產業提檔升級，有5萬多戶農民受益，年產值超15億元。（賈晨陽、楊志民）

來源：淶水縣融媒體中心

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